広島KENTA府中焼き&鉄板焼き:パリパリ食感にハマる!米子で味わう府中市のソウルフード

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鳥取

久しぶりに府中焼きが食べたくなって、米子駅近くの「広島KENTA府中焼き&鉄板焼き」へ行ってきました。

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広島KENTA府中焼き&鉄板焼き

府中焼きは、広島県府中市生まれのご当地お好み焼き。
一般的なお好み焼きが豚バラ肉を使うのに対し、府中焼きはひき肉を使ってじっくり焼き上げるのが特徴です。
その結果、麺と生地がパリパリに仕上がり、唯一無二の食感が生まれます。
店内は明るくカジュアルな雰囲気。
2人がけテーブルが3卓、4人がけが2卓、カウンター4席に加えて、奥には掘りごたつの小上がりもあり、ゆったりとした印象です。
鉄板席はありませんが、提供方法を「鉄板」か「お皿」から選べるのが嬉しいところ。
鉄板を選べば、どの席でも最後まで熱々。
お好み焼きは、やっぱりハフハフしながら食べたいですよね。
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メニュー

定番の府中焼きに加えて、鉄板焼きや一品料理も豊富。

ビール片手に楽しむのも間違いないラインナップです。(ビールはキンキンに冷えてて美味しかった!)

トッピングも豊富な上、さらにうれしいのが、

  • 焼き方【パリパリ or ふわふわ】

  • 提供【鉄板 or お皿】

この2つを選べること。

自分好みに仕上げてもらえるのはありがたいですね。

平日は府中焼きにおにぎりと味噌汁がついて980円というランチセットもあります。

【お好み焼き】

・府中焼き(そば・うどん)880円

・府中焼き(そば・うどん)ハーフ750円

・KENTAスペシャル(そば・うどん)1,380円 ※炙りネギマヨ、豚肉、イカ天

・明太モッチーズスペシャル(そば・うどん)1,230円 ※明太子、もち、チーズ

・アメリカンスペシャル(そば・うどん)1.480円 ※ソーセージ、コーン、ベーコンケチャップ マスタード

焼き方【パリパリ or ふわふわ】・提供【鉄板or お皿】

トッピング

そば 170円 うどん170円 ピリ辛麺190円 ピリ辛麵変更50円

豚バラ230円 生イカ230円 明太子230円 チーズ230円

炙りマヨ170円 イカ天170円 ネギ170円 コーン170円

野菜150円 とろとろたまご130円 激辛ソース130円 大葉80円 もち80円

【鉄板焼き】

・黒毛和牛のホルモン焼(塩・味噌ダレ)990円

・かきのホイル蒸し(ポン酢 or バター醬油)990円

・ピリ辛春雨700円

・せせりポン酢670円

・さいらい焼きそば640円

・焼きポテトサラダ620円

・じゃガーリックバター600円

・山芋のふわふわ焼き590円

・白ネギポン酢570円

・焼き枝豆420円

・プレーンオムレツ400円

・串4種盛り(塩・たれ)720円※各1本ずつ

 

・串もも(塩・たれ)2本360円

・串ねぎ間(塩・たれ) 2本360円

・串つくね(塩・たれ) 2本360円

・串皮(塩・たれ)2本360円

【揚げ物】

・たこから770円
・とり皮せんべい470円
・フライドポテト370円
【一品料理】
・激辛チョリソー620円
・ウインナー540円
・さいらいむすび600円
・白菜シーザーサラダ490円
・トマトスライス390円
・旨ダレキャベツ390円
・ポテトサラダ380円
・枝豆320円
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府中焼き(そば)880円

まずは王道の府中焼きから。
最大の魅力は、なんといってもその食感。
麺がパリパリ!サクサク!
これはもう、好きな人には直球で刺さるやつです。

府中焼き(そば)880円

KENTAでは食感を際立たせるために、牛脂のひき肉を使っているそうで、より香ばしい風味に。

パリパリ派の人には、ぜひ一度食べてほしい一枚。

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明太モッツチーズスペシャル(そば)1230円

明太子・もち・チーズをトッピングした、背徳感たっぷりの明太モッツチーズスペシャル。

登場した瞬間から、チーズの存在感が圧倒的です。

もちも明太子も想像以上にしっかり入っていて、満足感はかなり高め。

チーズ好きにはたまらないと思いますが、正直なところボリュームも重量級。

明太モッツチーズスペシャル(そば)1230円

個人的には後半ちょっと重たくなりましたが、「がっつり行きたい日」には最高の選択肢です。
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黒毛和牛のホルモン焼(塩・味噌ダレ)990円

こちらは塩でオーダー。

ホルモンを頬張ると、脂がジュワーっと広がって、これはもう完全にビール案件。

ホルモンだけでなく、ネギや玉ねぎなど野菜もたっぷり入っているので、意外と重たくならずに食べられます。

箸もビールも止まらない鉄板焼き。

黒毛和牛のホルモン焼(塩)990円

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まとめ

「広島KENTA府中焼き&鉄板焼き」は、本場の府中焼きを米子で味わえる貴重なお店。

パリパリ、カリカリの食感が好きな方には是非食べてみてほしいです。

一度食べたら忘れられない、独特の食感が楽しめます。

麺ダブルとか、チーズとしそトッピングとかも試してみたいところ。

ごちそうさまでした。

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広島KENTA府中焼き&鉄板焼き 詳細

0859-46-0420

〒683-0043 鳥取県米子市末広町136

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鳥取
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