久しぶりにブラジル料理が食べたくなって、出雲にあるPAIZAOまで行ってきました。
パイゾン 出雲市
可愛らしい外観。
駐車場はお店の前に複数台あります。
中に入ると、異国のテレビが流れていて、店員さんは微動だにせず。
…営業してるのかな…？
「こんにちは！ごはん食べられますか？」って聞いたら、笑顔で席に案内してくれました。
外国の雰囲気、最高です！
店員さんは2人ともブラジルの方のようで、本場の味が食べられるんだとワクワク。
卓上にはニンニク・サルサ・酢が並んでます。
メニュー
ブラジルといえば肉！
美味しそうなメニューが並んでいます。
インチラーダがなかったのはちょっと残念。
食べきれない分は持ち帰りもできるので、多めに頼んで持ち帰っちゃいましょう。
メニューを眺めて、何を食べようか悩んでいたら「お手伝いしましょうか？」って店員さんが声をかけてくれて、料理の説明をしてくれました。優しい！
牛バラ(COSTELA DE BOI)1200円
牛のアバラ肉はカットされて出てきました。
しっかり焼かれて肉肉しい。
牛バラ(COSTELA DE BOI)1200円
柔らかいけど、豚に比べると少ししょっぱいかな。
豆は優しい味付けで体に良さそう。
豚バラ(COSTELA DE PORCO)1200円
豚のアバラ肉はブロックで登場！
びっくりするくらい柔らかい！どれだけ煮てるんでしょうか。
フォークでホロホロ崩れるので、ナイフいらないくらい。
豚バラ(COSTELA DE PORCO)1200円
付け合わせの牛肉と、ピーマン玉ねぎ炒めは塩味ベースでふつうに日本人の口に合う。
ビーツはホクホク。青臭さが良いですね。
ブラジル料理って味が濃い印象でしたが、こちらの豆はとても優しい味付け。
個人的には牛より豚の方が好みです。
肉とチーズパステル(PASTEL CARNE C QUEIJO)550円
サクサク軽い食感の生地に、牛のひき肉とチーズが入っています。
これは全人類好きなやつ。
肉とチーズパステル(PASTEL CARNE C QUEIJO)550円
サルサをかけて、おやつにぴったり。
ケチャップやマヨネーズも合いそうです。
チーズに餃子の皮巻いて揚げたやつが好きなのですが、あれを彷彿とさせます。
まとめ
味付けはシンプルで、とても美味しかったです。
個性的なスパイス臭さも辛い刺激もないので、普通に日本人の口に合います。
よくわからなかったら、店員さんがどんな料理か教えてくれるのも安心。
気に入ったけど遠くてなかなかいけないので、次行くときは多めに頼んで持ち帰ろうと決めました。
次はフェジョアーダを食べてみたい。
ごちそうさまでした。
パイゾン 出雲市 詳細
〒693-0004 島根県出雲市渡橋町２０３−５
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