倉吉には美味しい牛骨ラーメンが食べられるお店がたくさんありますが、その中でも「いのよし」はお昼時には行列ができる人気店です。
いのよし
11時のオープンに合わせて訪問しましたが、広い店内はほぼ満席！
ウェイティングの人が待つベンチも結構広く取られていて、人気のほどが伺えます。
注文後、ラーメンを待っている間にすぐ満席になっていましたが、回転は早そう。
駐車場はお店の前と、裏の方にたくさんあります。
鳥取のガイドブックなどにも載っているお店なので、地元ナンバーだけじゃなく、県外ナンバーも多いですね。
ウスターソースやトンカツソースと一緒に、餃子のタレやラー油、七味、こしょう、塩が並んでいます。
豊富なメニュー
「いのよし」のメニューは牛骨ベースで、しょうゆラーメン、しおラーメン、みそラーメンや、辛めのラーメンなどいろんな種類があります。
単品のラーメンはなんと650円！びっくりするほど安いです！
トッピングも豊富で、チャーシュー、メンマ、ネギなど、自分好みのラーメンにカスタマイズすることも可能です。
小ライスとメンチ、コロッケ、からあげなどとのセットメニューも豊富。
しおラーメン 650円
まずはスープをひと口。
しおラーメン 650円
牛骨ならではの独特なクセとスッキリした甘さで、牛骨と塩のバランスちょうどいいです。美味しい！
脂が浮いてますが、全然重たくなくてびっくり。
途中で胡椒を入れてピリッと引き締めても最高です。
みそラーメン 700円
色白な みそラーメン。
みそラーメン 700円
色は薄いけどしっかりと味噌の味はして美味しいです。
味噌と牛骨の甘さが合う！
みそラーメン
Aセット（ラーメン・小ライス・メンチ2個）1000〜
メンチは肉肉しくて、肉汁たっぷり！
揚げたてが美味しいので、冷めないうちにどうぞ。
Aセットのメンチ
付け合わせのもやしも、とても美味しいです。
まとめ
「いのよし」は、濃厚な牛骨スープが特徴ですが嫌な臭みなどはなく、すっきりした甘味のバランスがとてもいいと感じます。
なんでも値上がりの昨今、このクオリティと値段で営業を続けられていることに感動すら覚えました！
牛骨ラーメンは甘みを感じるので、七味との相性ぴったり。
次は辛系の味噌を試してみたいです。
ごちそうさまでした。
いのよし 詳細
鳥取県倉吉市海田西町2-27
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