ローカルスーパーで買う高知のお土産

旅行に行った先々で、地元のスーパーに行くのが大好きです。

自分のお土産用に、その土地ならではの生鮮食品を買うのが旅行の醍醐味のひとつ。

何を食べたか忘れないように覚書。

どろめ

サンシャインクレアで購入。

どろめとは、イワシの稚魚・生シラスのことです。

一緒についているタレをつけて食べると、ほんのり苦味が広がり、日本酒でもごはんでもいける万能プレーヤー！！

生が1番美味しいですが、冷凍物もあるので見つけたらついつい買っちゃいます。

ウツボのタタキ

高知のご当地グルメを代表するウツボ。

サンプラザ佐川店で購入したウツボのタタキは６切れで398円。

ウツボは淡白だけど、旨味はあって、コラーゲンなのか歯応えがプリプリコリコリしています。

ひろめ市場で食べたウツボの唐揚げも美味しかったけど、タタキも違った味わいで美味しいです。

これはリピートしたい一品。

にんにくぬた

サニーマートで見つけた逸品。

「ぬた」とは高知の伝統的な調味料だそうで、お刺身をぬたにつけて食べると美味しいとか！

原材料：味噌・ニンニク葉・穀物酢・おろしニンニク・砂糖・柚子果汁

酢味噌にニンニクがプラスされたような爽やかな味で、お刺身にぴったり。

特にアジやブリなどに非常に合います！

これはリピ決定。

磯崎かまぼこのすりみ

サンシャインクレアで購入したすりみ。

上が「ちりめん（釜揚げしらす）あおさ入りすりみ」、

下が「いとよりすりみ」。

フライパンで揚げ焼きにしたところ、フワッフワで揚げたてのはんぺんみたい！

お気に入りのかまぼこ屋さん、大岡蒲鉾店の味に似ています。

すごく美味しくてびっくりしました。

今後も見つけたら絶対買う。

四万十ポーク

四万十ポークはその名の通り、高知県四万十町で育てられたブランド豚です。

ひと目見て「美味しそう！！」と迷わずカゴに入れました。

エースワン神田店以外では見かけませんでしたが、あまり流通してないのでしょうか？

しゃぶしゃぶでいただきましたが、脂が甘くてジューシー！柔らかくて美味しいです！

キャンプで四万十ポークの焼肉もしましたが、そちらの方がジューシーさが際立ってました。

これは見つけたらリピート決定。

ぼうしパン

ぼうしパンといえば、高知を代表するご当地グルメの一つ。

今までは見かけてもスルーしていましたが、このぼうしパンは美味しそう！とセンサーが反応し、即購入。

見た目の通り、帽子のツバの部分はしっかりしていてまるでクッキーのよう。

真ん中の部分はクッキーメロンパンのようで、とにかく美味しいです！

サニーマートのパン屋さんで100円でした。

あまりにも美味しかったので、愛媛のサニーマートをのぞいてみたところ、同じぼうしパンが売っていて狂喜乱舞！

ゆず入りやっこ

お豆腐が好きで、よくご当地モノの豆腐を購入しています。

あおさのりが入っているなんて珍しい！と購入。

そのまま一口。ゆずの香りがちょっと人工的な印象を受けました。

鳴門金時ひとくちいも天

高知といえば日曜市！日曜市といえば芋天が有名ですが、あちらの揚げたての芋天もいいけど、サニーマートのお惣菜の芋天もなかなかのもの！

衣がザクザクしていて、中はほっこり甘くて、ほんとに美味しい！

コーヒーに合わせると手が止まりません！！！

サニーマート土佐清水店で１１０gで２００円程度でした。