おうちごはん

遠出をすると、その土地のスーパーでご当地ならではの商品を探すのが大好きです。 今回はチルドタイプの天理ラーメンを見つけました。 酩店伝説　奈良天理スタミナラーメン 奈良で天理ラーメンを食べるタイミングがなかったので、せめてお家で楽しもう！と...

珍しい生のりを見つけたので買ってみました！ 宇多津の生のり 瀬戸内海に面した香川県。 知らなかったけど、なんと海苔の養殖も盛んな地域なんだとか！ 袋にみっちり詰められた生のり。 こんなの初めて見ました！ 袋にパンパンに詰められた海苔は１キロ...

ハウス食品と食べログがタッグを組んだ「選ばれし人気店」シリーズから、ラムキーマカレーが発売されていたので食べてみました。 カマルプールのラムキーマカレー カマルプールとは東京木場にあるカレー屋さん。 目に飛び込んできた「ラムキーマ」という文...

長崎に行って、皿うどんにはまりました。 パリパリの麺にトロトロの餡。 お菓子のような食感もたまりません。 家で麺を揚げることはできないので、いつもあんかけスープ付きの揚げ麺を買っていますが、長崎でお買い物中に太麺タイプを見つけたので即購入。...

北海道のお土産ラーメン。 実際店舗で食べて美味しかった一幻。 塩もありましたが、ここはやっぱりえびみそを。 麺とスープと内容はシンプル。 熱湯に入れて、2分半でザルにあけます。 みよしの餃子 合わせて餃子も購入しました。 結構大ぶり。 自家...

限定商品ということで手に取った「辛辛魚まぜそば」。 「寿がきや」と「井の庄」のコラボ商品です インスタントラーメンなどで有名な「寿がきや」と、東京にある激辛ラーメンがウリのラーメン店「井の庄」のコラボ商品です。 パッケージの山盛りの唐辛子が...

北海道土産の塩ラーメン。 北海道の思い出に浸りながら、夕食にいただきましょう。 さっぽろ 純蓮 しお こちらの「純蓮」のラーメン、北海道スーパーの売り場には味噌、醤油、塩と三種類並んでいて迷ったのですが、北海道といえば塩でしょう！（主観です...

玄米を30キロも購入してしまいました。 100％発芽玄米を楽しんでいますが、「たまには炊きたての白米を食べたい！」と家族からのクレーム。 ということで、人生で初めての精米体験をしてきました。 玄米を精米すれば白米に。 玄米は糠で覆われていま...

愛媛ではカツオをよく食べます 愛媛に来てからというもの、カツオをよく食べるようになりました。 普段はわら焼で食べていますが、毎週のように食べているとちょっと飽きてしまうのもまた事実。 なめろうにしてみたらすごく美味しかったです！ 材料 カツ...

周ちゃん広場でアスパラガスを買いました。 春先から秋まで収穫されるアスパラガス。 中でも4月上旬ころまでのアスパラガスは「若芽」と呼ばれ、柔らかくてとても美味しいんだとか！ 緑のささやき 緑のささやきはアスパラガスの品種のひとつで、愛媛県の...

KOKA シンガポール風焼きそば アジア料理が大好きです。 スパイスをふんだんに使った料理も好きですが、手軽に出来るインスタント麺も好き。 というわけで、今日はKOKAのシンガポール風焼きそばを食べました。 原作国：シンガポール シンガポー...

ニョッキに初挑戦！ 最近クリーム系のパスタを作るのにハマっていますが、ニョッキは食べたことがないと気づきました。 トリコロールニョッキ 今回食べたのはトリコロールニョッキ 250g。 色白のプレーンと、黄色と緑のトリコロールカラー。 黄色は...