山口

飲んだ〆にばりそば!春来館【山口県 山口市】

湯田温泉にある春来館。飲んだしめについつい寄りたくなります。 春来館 「ばりそば」といえば、山口のソウルフード! かた焼きそばのような、麺が太めの皿うどんのような料理です。 飲んだしめにはラーメンが定番ですが、山口の歓楽街・湯田温泉で飲むと...
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山口市のご当地グルメ ばりそば@春来軒 中市店【山口県 山口市】

山口市を代表するB級グルメ、ばりそば。 山口市以外ではあまり耳にしませんが、山口市民のソウルフードの呼び声が高い「ばりそば」。 少し太めの揚げた麺に、トロミのかかったスープがかかっている、いわゆる皿うどんのような食べ物です。 ばりそばのお店...
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山口のご当地グルメ「瓦そば」発祥の店 川棚温泉 元祖 瓦そば たかせ 南本館@山口県下関市

一度は食べてみたい山口県のご当地グルメ、瓦そば。 山口を代表する ご当地グルメ「フグ」に負けないものはないか……と試行錯誤して出来上がったメニュー。 瓦の上で茶そばを焼き、ざるそばの様につゆにつけて食べるという斬新な料理です。 外観 駐車場...