北海道

魚介 ヤリイカ（1〜5月）函館 マイカよりも小さく、ゲソが短い。 身は薄いが、甘味は強め。 スルメイカ（７〜11月） 新鮮なものは刺身で！ マイカ（6〜12月）函館 肉厚でゴロも大きく、刺身からフライまでどんな料理にも合う。 サケ（９〜１１...

成吉思汗 いただきます 美味しいジンギスカンを提供したいと、自ら羊飼いになったオーナーが経営。 希少なサフォーク種が食べられるのは道内でも珍しく、道産羊肉だけを味わう羊牧場の高級直営店。 この投稿をInstagramで見る みしず（mis...

北海道ラーメン 味噌ラーメン 麺処 彩未 この投稿をInstagramで見る 橋本 いずみ(@izumisumire)がシェアした投稿 札幌味噌ラーメンの名店「すみれ」で修行した店主が2000年に開業。 ニンニクの香りが食欲をそそり、トッピ...

一度は見てみたい絶景 花畑 ファーム冨田（7月中旬〜下旬） 春から秋にかけて開園する、富良野を代表する花畑。 この投稿をInstagramで見る THE GATE(@thegate.japanese)がシェアした投稿 ラベンダーイースト（7...