愛知のご当地グルメ・味噌煮込みうどんを食べに、鍋田一八へ行ってきました。
鍋田一八
土曜日の12時前の訪問。
お店の前には１５台くらい停められそうな駐車場があって、半分ほど埋まっています。
停まっているのは愛知や三河ナンバー！
地元の方も食べに来るってことは、きっと美味しいに違いない！
お店に入ると出汁のいい香り！
店内も半分ほど埋まっていて、時折聞こえる名古屋弁が心地よいです。
お蕎麦も人気の鍋田一八、石臼がくるくる回っている様子がガラス越しに見られます。
石臼
卓上には一味とふりかけ。
メニュー
地元の方はほぼランチメニューを頼んでいました。
みそ煮込1000円
グッツグツの状態で運ばれてきました！憧れの味噌煮込みうどん。
本場で食べるのは初めての体験。
椎茸、かしわ、おあげ、ネギ、生卵、生麩、白菜とボリュームタップリ！
みそ煮込1000円
嫌味のない甘めの味噌。
味付けはしっかり濃いけど、四川に比べるとあっさりしてます。
煮込まれた麺は、お団子みたいに噛みごたえがあって独特です。
讃岐うどんとは全く別の料理。
かなり個性的なうどんでびっくり。
これが本場の味噌煮込みうどんなんですね！
かしわは食べやすくカットされてて、もう少し存在感があってもいいのかも。
四川風みそ煮込1200円
四川風は普通の味噌煮込みよりピリ辛の味噌煮込みということで、注文。
椎茸、かしわ、おあげ、生麩、ネギ、生卵、白菜に加え、揚げ餅が入っていて、食べ切れるのが不安になるくらいのボリューム。
まずはお出汁をひと口。
ほんのりピリ辛。味も濃いです。
甘いけど、酸味もあってグイグイ飲めちゃう。美味しい。
お味噌好きなんだよなぁ。
これはごはんも一緒に食べたくなる味。
四川風みそ煮込み1200円
揚げ餅がとろーり伸びて美味い。
お餅は大好きだから嬉しいけど、ボリュームがものすごくて食べても食べても減りません。笑。
うどんというより細長いお団子みたいな、独特のうどん。
美味しくてお箸が止まりません。
まとめ
濃厚な味噌と、お団子みたいな個性的な麺が最高のうどんでした。
お店を後にする頃には待ち客が出るくらい人気のお店。
車内で待ってるお客さんを店員さんが呼びに行ったり、接客が丁寧で気が利いていて気持ちいいです。
お蕎麦も美味しいみたいで、ランチメニューも美味しそう。そしてボリュームタップリ。
これは地元の方にも人気があるのもわかります。
量が多いので、お腹を空かせての訪問がオススメです。
次は天ぷらと蕎麦も気になります。
ごちそうさまでした。
鍋田一八 詳細
〒498-0052 愛知県弥富市稲荷３丁目４７
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