ハウス食品と食べログがタッグを組んだ「選ばれし人気店」シリーズから、ラムキーマカレーが発売されていたので食べてみました。
カマルプールのラムキーマカレー
カマルプールとは東京木場にあるカレー屋さん。
目に飛び込んできた「ラムキーマ」という文字！
ラム好きとしては見過ごすことができませんでした。
最近のレトルト食品は、お湯でグラグラ茹でなくても、レンジでそのまま温めることができるんですね！
500Wなら1分10秒、600Wなら50秒とかなりお手軽！
洗い物も減るし、忙しい現代人にはありがたいですね！時代は進化しています。
もちろん湯煎でもOK!
湯煎の場合は３〜5分グラグラさせて温めます。
いざ、実食
おうちカレーを作った際に、合いがけにしていただきました。
ラムキーマは下の黄色いカレー。
ラムキーマは０.５人前
そのままだとちょっと寂しかったので、ダイスアーモンドを振りかけてみました。
ラムキーマにダイスアーモンドを乗せて
まずはラムキーマカレーだけいただきます。
口に入れた途端、ココナッツの甘さがガツンときます！
コクもしっかりあって、その後にほんのり広がる辛み。
カマルプールへ行ったことはありませんが、実店舗へ行ってみたくなりました。
ラムの香りはかなり控えめで、すごく食べやすいです。
ココナッツの香りがマイルドに包んでくれるので、ジビエが苦手な方でも食べれちゃうと思います。
ココナッツが甘いので、ライタ（ヨーグルトサラダ）と合わせて食べると酸味でさっぱり。
日本風のスパイスカレーというよりは、ネパールインド料理店で食べるバターチキンのような、濃厚でナンに合う雰囲気のカレーです。
私はジビエ臭いラムが大好きなので、ちょっと物足りません。
でもレンジで1分ほど温めるだけで、手軽にスパイスカレーが味わえるのはいいですね！
今回みたいにスパイスカレーと合いがけにするのもアリ！
賞味期限も長いので、非常食がてら常備するのにいいですね。
リンク
ごちそうさまでした。
コメント