揚げ足鳥をテイクアウトで楽しもう!
「揚げ足鳥」とは愛媛県四国中央市のご当地グルメ。
鶏のモモに下味をつけて揚げたもので、いわゆるフライドチキンです!
四国中央市では「焼き鳥」というと、なぜか油で揚げられた「揚げ足鶏」のことを指すらしいです。
不思議!
若鳥 大門店
四国中央市内に、3店舗を展開する人気の焼き鳥屋さん、若鳥。
今回は電話で注文してから受け取りに行きましたが、同じタイミングで私の他にも4組ほど持ち帰りのお客さんが!
店内はジョッキを片手に盛り上がるお客さんで賑わっています。
人気ですね!
メニュー
足 680円
手羽 680円
足ぶつ切り(パン粉 有/無) 680円
手羽ぶつ切り 680円
骨なしざんぎ 680円
など。
メニュー詳細は→こちら
揚げ物がメインで目移りします。
利用が初めての私。
電話注文しましたが、わからないことは質問すれば丁寧に教えてくれました。
手羽ぶつ切り・アシぶつ切り・ネックをテイクアウト
ケーキの箱のような形状で持ち帰り。
箱を受け取ると、揚げ物のいい香りでお腹のむしが騒ぎ始めました。
付け合わせのキャベツがセットになっているのは 嬉しいですね。
![若鳥 揚足鶏](https://spicelover.net/wp-content/uploads/2021/06/img_9413.jpg)
箱を開くと、揚げ物だらけ!まるでパーティーバーレル!!
![若鳥 揚足鶏](https://spicelover.net/wp-content/uploads/2021/06/img_9408.jpg)
手羽も足もぶつ切りをお願いしたので、食べやすいのが嬉しいですね。
皮はパリッとしていて、塩胡椒で味付けされたお肉はジューシー!
そこまで濃い味ではないですが、ビールに合います。
胸肉などは調理法によって、パサパサに感じることもありますが、ここのはしっとり!
個人的にはケンタッキーより美味しい!
ネック パン粉あり
パン粉がついていて、味は美味しいです。
が、首の部分なので細かい骨がたくさんあって、ちょっと食べづらいなぁという感想。
脂がすごくて、重たいです。
次頼むなら、セセリにしよう。
まとめ
店頭で注文することもできますが、待ち時間を短縮できる電話注文がおすすめ。
電話注文してから、20分くらいで持ち帰りできました。
ケンタッキーよりも優しい味わいで、食べやすいです。
四国中央市民が羨ましい。
店内で生ジョッキ片手に、揚げたてを食べてみたいお店です。
ごちそうさまでした。
若鳥 大門店 詳細
〒799-0101 愛媛県四国中央市川之江町2244−6
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