遠出をすると、その土地のスーパーでご当地ならではの商品を探すのが大好きです。
今回はチルドタイプの天理ラーメンを見つけました。
酩店伝説 奈良天理スタミナラーメン
奈良で天理ラーメンを食べるタイミングがなかったので、せめてお家で楽しもう！ということで購入。
アイランド食品の名店伝説・奈良天理スタミナラーメン。
天理スタミナラーメンは近畿圏やミャンマーにも展開する人気ラーメンチェーン店。
「天スタ」と呼ばれ、地元に愛されているお店です。
「スタミナ」というくらいですから、きっとニンニクがすごいんでしょう。ワクワク。
中身
100gの麺が2つと45gのスープが2つ入っているのは当然ですが、15gの炒め油が2つ入っていて驚きました！
炒め油
炒め油はラードのような油です。
1人前の油が約15g。ちょっとドキドキする量です。
火にかけると液体状になったので、スライスしたニンニクを炒めていきます。
公式の作り方には「豚肉・ニラ・白菜」を追加と書いてありましたが、野菜は多めが大好きなタイプ。
豚肉・ニラ・白菜に加え、もやしや玉ねぎ、ニンジンなんかも追加して、まずは野菜炒めを作ります。
野菜が多いので塩を足そうか悩みましたが、濃くなったら嫌だと思いそのまま炒めます。
野菜炒めができたら付属のスープと水を足して一煮立ち。
ここで卵も追加です。
あとは麺を1分半茹でて、盛り付けて完成！
いただきます
麺が伸びる前に、と慌てて撮ったので、見た目はアレですがご勘弁を。
まずはスープを一口。
野菜を大量に追加しましたが、予想以上に味が濃い！
ニンニク醤油豚骨味で、少しだけ辛味がピリッとしています。
細めのストレート麺にスープが絡んで美味しい！
家でこのレベルのラーメンが食べられるのはすごい！！
普段あまりラーメンは食べないのですが、ちょっとラーメン好きになったかも。
野菜多めに入れたつもりだけど、もっと追加してもよかったな。
半熟卵もトロリと美味しい。
まとめ
ニンニクや野菜、卵を追加したのに想像よりも味は濃く、美味しいラーメンで大満足でした！
次回は野菜を炒める際に、唐辛子も追加したいと思います。
普段薄味の私には少し濃いめに感じたので、野菜をもっと追加しよう。
近所ではなかなか売ってないけど、お取り寄せもできるしリピート決定！
ごちそうさまでした。
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