純蓮 塩ラーメン

ラーメン

北海道土産の塩ラーメン。

北海道の思い出に浸りながら、夕食にいただきましょう。

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さっぽろ 純蓮 しお

こちらの「純蓮」のラーメン、北海道スーパーの売り場には味噌、醤油、塩と三種類並んでいて迷ったのですが、北海道といえば塩でしょう!(主観です)と「しおラーメン」を購入。

「さっぽろ純蓮」とは北海道札幌に本店を構える、人気のラーメン店。

どれくらい人気かというと、札幌では知らない人がいない!というほどです。

(札幌ラーメンなので、本当は味噌味が一番人気らしいです)

遠く離れた自宅にいながら、札幌の味が楽しめるとは嬉しい限りですね。

袋を開けると、麺とスープがそれぞれ2人前入っています。

内容量

しお味2人前 生ラーメン342g (麺110gx2)

スープ添付 

原材料

・麺

小麦粉、醗酵調味液、食塩、卵白粉末、小 麦たん白、植物油脂、ソルビット、かんすい、クチ ナシ色素、(原材料の一部に小麦、卵、大豆を含 む)、打粉(加工でん粉)

スープ

豚油脂、ポークエキス、食塩、砂糖、菜種 油、玉ねぎペースト、でん粉、香味食用油、しいた けエキス、ごま、オニオンエキス、魚介エキス、香 辛料、粉末メンマ、調味料(アミノ酸等)、酒精、香 料、増粘剤(キサンタン)、カラメル色素、香辛料抽 出物、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)〕

かた麺が好みなので、大きめのフライパンで茹で、少し早めに湯切り。

湯切った後は急いで盛り付け!

完成!

別で作っていた野菜炒めとたっぷりのネギ、ノリを乗せたらいざ実食。

いただきまーす!

いい香りが漂います。

塩ラーメンってヘルシーなイメージですが、こちらは少し油が多めなような?

実店舗では油で膜が張るくらいらしいので、これくらいじゃ物足りないと思う方もいるかもしれませんね。

コクがあって美味しい!

モチモチのたまご麺。

早めにあげたおかげか、程よいコシがあって最高です。

家で食べてもこんなに美味しいので、実際のお店にも行ってみたくなりました。

あっという間に完食。

次は醤油味や、一番人気の味噌味も食べてみたいな。

ごちそうさまでした!

 

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