セルフうどん店「上戸」
国道11号沿いにあり、大きな看板が目を引く上戸(じょうと)。
目の前に広がる燧灘(ひうちなだ)で獲れた いりこを使っただしが人気のお店です。
朝6時からお昼の14時まで営業しています。
朝ごはんに美味しいうどんが食べられるのは、うどん県・香川ならでは!
メニュー
上戸はセルフ店なので、お店に入るとまずはうどんを頼みます。
![上戸うどん](https://spicelover.net/wp-content/uploads/2021/03/img_5860.jpg)
メニューには3玉までしか記入がありませんが、4玉以上も注文すれば食べられます。
1玉追加ごとに80円プラスになる計算です。
うどんは1玉110円、だし汁は800円で持ち帰ることもできます。
![上戸 うどん](https://spicelover.net/wp-content/uploads/2021/06/img_9300.jpg)
かけうどん 小1玉 230円
かけうどんを頼むと丼に入った麺が出てきますので、お好みで茹でましょう。
基本の茹で時間は約10秒。
![上戸うどん](https://spicelover.net/wp-content/uploads/2021/03/img_5864.jpg)
麺を茹で終わったら出汁を入れて、天ぷらやおにぎりのサイドメニューを選びます。
ネギと天かすもカウンターに置かれているので、お好みでどうぞ。
![上戸うどん](https://spicelover.net/wp-content/uploads/2021/03/img_5858.jpg)
まずは出汁を一口。
いりこと昆布がふわっと香り、甘さは控えめで少ししょっぱい、シャープな味付けです。
![上戸うどん](https://spicelover.net/wp-content/uploads/2021/03/img_5862.jpg)
中太のうどんはもっちりコシがあって、塩味もしっかり。
![上戸うどん](https://spicelover.net/wp-content/uploads/2021/03/img_5861.jpg)
これは美味しいうどんです。人気があるのも納得。
青のり入りの天かすが地味に美味しい。
冷ぶっかけうどん 小1玉260円
冷たい出汁が並々と注がれた冷ぶっかけうどん。
冷やした分コシが出て、かけうどんより歯応えがあります。美味しい!
![上戸うどん](https://spicelover.net/wp-content/uploads/2021/03/img_5863.jpg)
いりこと昆布が香るぶっかけの出汁は、そのまま飲めるくらい美味しいです!
レモンを絞ると、柑橘の風味で爽やかさが広がりゴクゴク飲みたいくらいです。
夏に食べるなら断然冷ぶっかけ!
げそ天
げそ天は衣がザクザクで歯茎に刺さるほど!
スナック菓子みたいな感じで、中のゲソは小さめ。
![上戸 うどん ゲソ](https://spicelover.net/wp-content/uploads/2021/06/img_9302.jpg)
まとめ
店内はそんなに広くないですが、回転が速いのでそれほど待たずに入店できます。
個人的には冷ぶっかけうどんがおすすめです!
天ぷらの衣に青のりが混ざっていて、とても美味しそうだったので次はイカ天も食べてみたいなぁ。
やっぱり香川のうどんはレベルが高い。
ごちそうさまでした!
上戸 詳細
〒769-1604 香川県観音寺市豊浜町箕浦974−1
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