高知のお土産「田野屋塩二郎 シューラスク」

お土産

先日、高知の道の駅で、カゴいっぱいのお買い物をしている方が、前に並んでいました。

ちらっとのぞいてみると、カゴの中にはスイーツが山盛り。

お土産なのか、ものすごい量です。

しかも全部同じ商品。

そんなに美味しいのか?と気になって、売り場へ引き返しました。

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田野屋塩二郎のシューラスク。

調べてみると、それは田野屋塩二郎シューラスクというスイーツ。

絶品 完全天日塩「田野屋塩二郎」の塩。
その旨みを活かし、絶品の塩キャラメルシューラスクが出来ました。
雄大な太平洋に面した高知県田野町で、海水のみを原料に作られる日本でも数少ない
完全天日塩「田野屋塩二郎」。
工程の最初から最後まで一切火力を使わず、潮風と天日のみで仕上げるために、でき上がるまでに
3〜6ヶ月の期間と、その間、毎日一時間毎に塩の手入れをするという膨大な手間もかかりますが、
とてつもなく味わい深い、海そのものの塩ができ上がります。
その絶品天日塩を使い、パティシエたちが手作業で丁寧に炊き上げた塩キャラメル専用の
シュー皮と合わせ、アーモンドスライスをたっぷりのせて、しっかり焼き上げました。

引用:田野屋塩二郎シューラスク mowmow-farm

お土産グランプリで日本一になったり、テレビで取り上げられることも多いスイーツです。

そんなに有名ならば、美味しいに違いない!とためしに1袋購入してみました。

1袋2枚入りで104kcal。

キャラメルの甘い香りが広がります。

口に入れてビックリ!

口当たりが、ものすごく軽いです。

甘塩っぱいものが苦手な私ですが、塩味はそこまで感じられません。

むしろ、ものすごく美味しい。

手が止まらなくなるラスク。

また見つけたら、リピしたいと思います。

ごちそうさまでした。

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