札幌の夜。せっかくなのでジンギスカンを食べようと、義経へ行ってきました。
ジンギスカン専門店 義経
たまたま見つけたジンギスカン専門店・義経。渋い外観から美味しそうな雰囲気が漂っています。
お店に入った途端、独特な羊の香り。
お客様はほぼ地元っぽいナイスミドル！
これは期待が持てます。
カウンターに通されたので、まずは瓶ビールで乾杯。
お通し
メニュー
ジンギスカン870円
注文すると、店員さんが野菜をお鍋に広げてくれ、お肉を置いてくれます。
「ラムはさっと焼いてください」と言われてひっくり返してみたものの、お店のお母さんに「焼き過ぎ！」と言われ、レアな牛肉くらいのイメージで本当に軽く焼いてみたところ、驚くほど柔らかい！
味が染み込んだラム。独特な香りもなく、とても食べやすいです。
ラムが苦手な人でも食べられるんじゃないかな。
焼き過ぎと言われたものも美味しかったけど、段違いです。これは美味しい。
まとめ
お肉も美味しくて大満足！
ラム独特の香りが好きなので、もっとラム臭があってもいいくらいです。
ただ、店員さんの愛想が控えめですし、混んでいるときは提供まで時間がかかるのでご注意を。
今回はお腹いっぱいだったのでジンギスカンのみでしたが、次はラムシャブからのラーメンも食べてみたいです。
ごちそうさまでした。
ジンギスカン 義経 詳細
〒060-0807 北海道札幌市北区北７条西５丁目
コメント