個性的なニンニクダレが美味しい焼き鳥屋さんがあると聞いて、舟串へ行ってきました。
串舟
広島の三大祭りのひとつ「とうかさん」で有名な圓隆寺の裏手にある焼き鳥屋さん・串舟。
カウンターと小上がりのこぢんまりとしたお店です。
訪問したのはとうかさんが開催中の19時頃だったので、店内は満席!
少し待って店内へ案内されました。
店内に入って気づきましたが、2次会での利用はNGです。
遅い時間になると「1軒目ですか?」と確認されることもあるんだとか。
まずはビールで乾杯です。
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この日のお通しは枝豆
メニュー
メニュー記載の串焼きは1本の値段。
串焼きは2本からの注文です。
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つくね・牛テキ
やってきました!
お待ちかねの串焼きにはニンニクだれがかかっています。
まずはタレのかかったキャベツを一口。
ニンニク醤油と大根おろしのタレがパンチきいてて美味しい!
直径2センチほどのツクネは柔らかく、口の中でほぐれていくようです。
牛テキは脂が乗ってて柔らかくて、ご飯が欲しくなるくらい。
焼き鳥もいいけど、牛もいいですね。
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つくね・牛テキ
砂ずり・さがり・ハツ
砂ずり・いい火加減。コリコリの食感はお酒が進みます。
さがり・シソが挟まってて、さがりの脂っぽさをスッキリさせてくれます。
ハツ・プリッとしてて大好き。
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上から砂ずり・さがり・ハツ
モモ
ビックリするほど柔らかいです!火入れが絶妙!!
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モモ
レバー・せせり・ナンコツ
レバー・少し焼き過ぎ?もう少し大きめでもいいかも。
せせり・プリプリ。
ナンコツはヒザナンコツ。コリコリでビールにピッタリ!
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左からレバー・せせり・ナンコツ
日本酒 400円
日本酒を頼んだら300mLのボトルでやってきました。
広島でも辛口で有名な亀齢酒造さんの「なまっちょ」。
フワッと甘いけど、後味はスッキリ。串が進みます。
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日本酒400円
焼きおむすび 300円
直径
5センチくらいの小ぶりのおにぎりが3つ出てきました。
外側はカリッと焼かれていてアツアツ。
甘い醤油が染みてて美味しいです。
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焼きおむすび 300円
貝汁 200円
潮汁かと思いきや、甘めの味噌汁。
写真では沈んていて分かりづらいですが、アサリたっぷりの旨みたっぷり。
お酒の締めに最高ですね。
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体に染みる貝汁 200円
まとめ
そんなに広くはない店内ですが、2次会NGのおかげか回転は早い気がしました。
串の焼き加減が絶妙で、物凄く美味しかったです!
ニンニクのきいたおろし醤油ダレもお酒が進みます。(なまニンニクを使っているのか、お腹が弱い方には刺激的かもしれません)
注文は2本からですが、1本100円からという価格設定もリーズナブルですね。
ごちそうさまでした。
串舟 詳細
〒730-0028 広島県広島市中区流川町7−15 むぎくらビル 1階
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