麺匠 くすがみ【香川県 高松市】

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香川

うどん屋さんが出すラーメンを食べてみたくて「くすがみ」へ行ってきました。

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麺匠 くすがみ

オープンの10時過ぎにお店へ着いたのですが、店内はほぼ満席。

駐車場に停まっている車は半分くらい、レンタカーと県外ナンバー。

席に着いたら注文を聞きにきてくれる一般店です。

卓上には胡椒と七味。

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メニュー

ホルモンのつけうどん 850円
海老天ぷらうどん 900円
ネギネギ肉うどん 850円

など。

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ホルモンのつけうどん 冷 850円

麺は「温と冷」を選べますが、今回は「冷」でお願いしました。

暑い時には冷たい麺が食べたくなりますね。

ホルモンのつけうどん 冷 850円

甘めの漬け汁。七味でピリッとすると好みの味に近づきます。

トロトロの温玉に、プルプルのホルモン。

セットについてきたご飯と一緒に食べるとたまりません。

麺は細めでコシがあって美味しい!

うどんとご飯を完食しても漬け汁が残って、ちょっと勿体無い感じ。

ご飯をおかわりする胃袋の余力がないのが悔やまれます。

温を頼むと釜揚げっぽく出てくるようなので、蕎麦湯みたいに割って飲んでも美味しそうですね。

次は温を頼んで割ってみたい。

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中華そば 700円

運ばれてくると良い香りがフワッと広がります。

中華そば 700円

少し甘めのスープに歯切れのいい細麺。美味しいです!

ちょっと甘いので卓上の胡椒を入れると、味が締まって好みの味に。

本格的なラーメン店にも引けを取らないです。驚きました。

油が浮いていて、途中からちょっと重たくなってきました。

やけに喉が渇きます。

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まとめ

ちょっと高めに感じます(香川はセルフうどん店が安すぎる説)が、美味しいので問題ないです。

美味しかったけど、全体的に味が濃い印象でした(私は薄味派)。

エビ天うどんを頼んでいる方が多かったように感じました。

次は暖かいうどんを食べてみたいです。

ごちそうさまでした。

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麺匠 くすがみ 詳細

087-880-5496

〒760-0075 香川県高松市楠上町2丁目6−36

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