高松市にある「うなぎ専門 魚竹」へ行ってきました。
うなぎ専門 魚竹
6月に来た時はテイクアウトや待ち客が絶えない大盛況でしたが、冬場の12月は人もまばら。
清潔感のある店内には心地よいジャズが流れ、非常に落ち着いた雰囲気で食事ができます。
卓上にはタレ・粉山椒・削るタイプの山椒。
タレ・粉山椒。高知の山椒
山椒は高知のもので仁淀川沿いの清流で収穫したもので、柑橘系の爽やかな香りが特徴。
風味が強いので、少しずつ試してねとのこと。
少し削ってみるだけでも、普通の山椒とは爽やか度合いが段違いです。
鰻を焼き上げる香ばしい香りが店内に充満して、待っている間お腹がどんどんすいてきます。
メニュー
11時から営業開始のため、テイクアウトは11時過ぎ以降になります。
うな重上（鰻一尾）3300円
うな重には肝吸いとお漬物がついています。
お重の蓋を開けると、でっかい鰻の登場です！
うな重上（鰻一尾）3300円
一切れ横８センチ長さ12センチくらい？
上でも十分大きいサイズ！他の店なら4000円してもいいレベルじゃないでしょうか。
皮目はパリッと、身はフワッと。
タレも甘すぎず、濃すぎず丁度いい塩梅です。
見た目はそこまで多くなさそうだけど、食べ終わる頃にはお腹いっぱいに。
うなぎ定食並3300円
鰻定食は、鰻の蒲焼き（鰻３分の2尾）・う巻き・うざく、ご飯、肝吸い・お漬物がセットになっています。
うなぎ定食並3300円
肝吸いはあっさり味。中に入ってる肝がプリプリで、中はもったりとしてて美味しい。
鰻は小ぶりだけど皮はパリッと、中はフワッと、香ばしい香りと食感が美味しいです。
甘めのシャキシャキとしたきゅうりと鰻を一緒にいただくうざくは、ほんのり酸味があって口の中をさっぱりさせてくれます。
ホワホワの卵に巻かれた鰻ももちろん美味しい！
贅沢な卵焼き！
色んな食べ方でうなぎを味わえて、うな重とはまた違った楽しみ方で、最後まで飽きずに食べることができます。
駐車場
川沿いに50メートルほどのところに駐車場があります。
駐車場
まとめ
値段の割には鰻も大きくて、コスパがいいと思います。
夏の繁忙期にはうな丼・うな重のみのメニューになるので、ご注意を。
冬の鰻も脂が乗っていて美味しいですね。
ごちそうさまでした。
うなぎ専門 魚竹 詳細
〒760-0063 香川県高松市多賀町３丁目６−９
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