朝から人でごった返す産直市場
周ちゃん広場は愛媛県西条市にあるファーマーズマーケットです。
店内はとても広く、野菜や果物だけではなく、鮮魚や惣菜、スイーツも豊富に並んでいます。
朝から人がいっぱいで次々と商品は売れていくため、午前中の訪問がおすすめ！
購入して美味しかった商品をご紹介します。
野菜
キノコ（ヒラタケとナメコ）
大きめサイズで歯応えがしっかりしていて、美味しい！
バターで炒めても、お味噌汁に入れてもOK！万能です。
大薯（だいじょ）
「大薯」と目を引くPOPに気が惹かれ、調べてみるとヤマノイモの仲間。3月末に購入。
主に沖縄など暖かい場所で栽培されているようですが、初めてみました。
「台湾山芋」や「沖縄山芋」、「つくね芋」なんて呼ばれています。
つくね芋なら聞いたことあるな。
とろろ大好きな私。
すり鉢でゴリゴリすると、粘りがすごい！！自然薯並みです。
あまりの粘りに、途中からするのが大変。二の腕ダイエットに効きそう。
一生懸命擦っていたら、すり鉢で指を負傷しました。
とはいえ、仕上がりはフワフワもちもちでお餅を食べてるみたい！
だし汁で薄めても、ものすごい弾力。これがあったらオカズはいりません。
これは見つけたらリピ確定。
アスパラガス
春に食べて欲しいのがアスパラガス！
そら豆
この「愛のそら」というソラマメは最近出てきた新品種とのことで購入。
グリルで皮にこげめがつくくらいまで焼くと、中が蒸されてホクホクの仕上がりに！
薄皮も食べられるくらい柔らかくて、甘い！塩をちょっとつけると、おつまみに最高です。
鮮魚コーナー
白子 とり貝
なんの白子だろう？思いつつも迷わず購入。
ポン酢と紅葉おろしが美味しい！
とり貝は茹でられているせいか、あっさりしていて食べやすいです。
周ちゃん広場 詳細
〒791-0508 愛媛県西条市丹原町池田２９０
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