ピッツェリアマルブン 南高井店
愛媛県西条市のご当地グルメ「鉄板ナポリタン」を食べたいと思い、マルブンへ行ってきました。
西条のご当地グルメが、松山で食べられるのは嬉しいですね。
外観
青と白でまとめられた、ギリシャ風の建物です。
店内は物凄く広いです！
メニュー
詳細メニューは↓公式ページでチェックできます。↓
今回はピザとパスタランチのAコースを注文しました。
ミニサラダ
サラダは大根や紫キャベツなど種類が豊富で、とても新鮮です。
ドレッシングも酸っぱくて美味しい。
ランチAのミニサラダではなく、サラダバーにしてもよかったかな。
愛媛西条ナポリタン
西条のご当地グルメ、鉄板ナポリタン。
「卵を具材にする」ことと、「熱々の鉄板で提供する」ことが定義です。
10分ほどで運ばれてきた「鉄板ナポリタン」。ソーセージがドーン！と迫力があります。
甘いナポリタン。
ちょうどいいアルデンテに茹でられたパスタは、所々鉄板で焼かれパリパリで美味しい！
麺の下にはカリッと焼かれた卵があって、パスタと食べるとこれまた美味しい。
マルブンの鉄板ナポリタン1人前に、使われている野菜は120g。
理想的な野菜の摂取量は1日350g以上なので、前菜にサラダを食べれば摂取量の半分くらいはクリアしちゃいます。
上に乗っているソーセージにもこだわっているんだとか。
レモン風味で、皮がパリッと弾けて美味しいです。
私は食べるのが遅い方ですが、鉄板だと料理が熱々のまま食べ進められるのは嬉しいポイント。
全部鉄板で提供して欲しいくらいです。
パルマ産生ハムとほうれん草（オニオンクリームソース）
チーズが乳臭くて、塩っぱいけど美味しいです。
焼きたてのピザ生地はモチモチで香ばしいので、具が乗ってなくても食べられちゃいます。
食後のコーヒー
コーヒーも美味しい。お腹に余裕があれば、ケーキも食べたいくらいです。
まとめ
ピザは注文が入ってから作るのか、提供時間までに時間がかかりました。
（鉄板ナポリタンが提供されてから10分後、ピザが運ばれてきました。）
シェアして食べるならいいけど、個食が多いこのご時世、同じタイミングでサーブしてくれたらもっといいのにな。
野菜も新鮮で、イタリアンドレッシングで食べるサラダが美味しかったので、次はサラダバーセットにしたいです。
オープン直後に訪問したのですが、食べ終わる頃には待っているお客さんがたくさんいました。
さすが人気店ですね。
ごちそうさまでした。
ピッツェリアマルブン 南高井店 詳細
https://marubun8.com/store_detail.php?ini=3
〒791-1112 愛媛県松山市南高井町１３７０−１
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