四国中央市にある「中国菜館 成都」でランチをいただきました。
成都
駐車場が広く、とても停めやすいです。
入り口を入ると有名中華シェフ・陳建一氏との写真が飾られています。
店内は思ったより広く、中華風の音楽が流れていて「中華レストラン」と言った雰囲気。
テーブルごとに半個室のように区切られていて、ゆっくりと食事を楽しめます。
メニュー
ランチはセットやコースから選ぶことができます。
詳しいメニューはこちら⇨メニュー詳細
ふわとろ天津飯 950円
フワトロの美味しそうなビジュアルの天津飯です。
フワフワの卵！
中の白飯とたっぷりソースを絡めて食べたら、あら美味しい！
オイスターソースとXO醬かな？
コクがあって美味しいです！
カニ肉は行方不明気味。
四川名菜ランチ 1300円
四川麻婆豆腐・海老のチリソース煮・油淋鶏サラダ・日替りスープ・白飯のセットです。
食後はミニ杏仁豆腐 or コーヒー or 紅茶（アイスコーヒーは夏季のみです）から選べます。
白飯は大・中・小から選べて１杯までお替り無料です。
麻婆豆腐とエビチリは辛さが選べるので大辛で注文。
油淋鶏は甘辛の味付け。
ちょっと脂が重たいです。
麻婆豆腐はさわやかな香りが印象的。
大辛でもそこまで辛くありません。
もっと痺れが欲しい。
エビチリは程よい甘辛。
美味しい！
お腹いっぱいだっけど、杏仁豆腐は柔らかくてするするいけちゃいます。
温かいお茶も美味しい。
まとめ
土曜の12時前の訪問でしたが、お客さんが次々とやってきてました。
接客も良く、落ち着いてゆっくり会話を楽しみながら、美味しい中華料理を味わえるということで人気があるのも納得。
本格四川料理ということで痺れを期待していましたが、味は濃くもなく、マイルドな辛さでした。
「陳麻婆豆腐」は本場の味ということですので、次回挑戦してみたい！
やはり中華料理は大人数で行って、いろんなメニューを食べたいですね！
テイクアウトもできるようです⇨テイクアウトメニュー
ごちそうさまでした。
中国菜館 成都 詳細
〒799-0113 愛媛県四国中央市妻鳥町１６１１−２
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