地元民に大人気!寿司みなと

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鳥取

日本海に面した米子市は、豊富な海の幸に恵まれた街。

回転寿司もレベルが高いです!!!

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寿司みなと旗ヶ崎店

日曜のランチ営業前に訪問。

開店時間10分前に到着しましたが、地元ナンバーの車がどんどん駐車場に入ってきます。すごい人気!

駐車場は広いので停めやすいです。

平日のランチタイム11時30分〜15時は132円でお寿司が食べられるということで、行列必至!

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メニュー

食べたいものがあったら、紙に書いて店員さんに渡します。

レーンの上を流れているお寿司も美味しそうで、見てるだけでお腹が空いてきます。

詳しいメニューはこちら→メニュー

メニュー

定番のお寿司のほかにも、居酒屋メニューもあったりして、お酒好きには嬉しいですね。

メニュー

カウンターの上には短冊メニューが貼られていますが、そちらは旬のものが多いので、頭上も忘れずにチェック!

平日11:30〜15:00のランチタイムはさらに安くなってお得!

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トロカツオ

細切りでやってきたトロカツオ。あっさりしてるけど美味しい。

トロカツオ

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海鮮巻き

海苔巻きで来るかと思ったら、軍艦巻きで登場した海鮮巻き。

いろんなお魚の切り落としが乗っていてこれも美味しい。

コリコリのおさかな天国。

海鮮巻き

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マグロとツブ貝

鳥取のマグロの旬は5月上旬から3週間程度とのこと。

旬のマグロは味が濃い!

つぶ貝はコリコリの食感。ホタテ貝柱みたいなのもいいけど、コリコリのツブ貝も大好き。
噛んでるうちに甘味が出てきました。

マグロとツブ貝

ツブ貝は他のテーブルでも注文がたくさん入ってました。美味しいもんね。

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マグロ(1貫)

ランチタイムで1貫132円のマグロ。

思ったよりあっさりしてて、ちょっと物足りないかな。時期によるのかもしれません。

マグロ(1貫)

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こしなが

分厚い!マグロの味もしっかりして美味しい!
本マグロ以外でも充分美味しいです

こしなが

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本マグロ目下のユッケ 352円

6月のマグロのシーズンに並んでいたメニュー。
目の下はよく動かすところなので肉っぽくて大好きです。
想像よりもあっさりしてました。

本マグロ目下のユッケ 352円

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シロトリガイ

変な形。コリコリで甘い。

シロトリガイ

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イシガキガイ

甘くて美味しいけど、貝の中だったらつぶ貝が1番好き。

イシガキガイ

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エンガワ

甘い脂も美味しいエンガワ。

えんがわ

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炙りえんがわとサーモン

炙りえんがわは炙っているだけあって香ばしい。脂もすごい乗ってます。

炙りえんがわとサーモン

みんな大好きサーモン!旨味の塊みたいな境港のサーモン大好きです!
サーモンは美味しそうなのがレーンを流れてるので、美味しそうなのを選ぶのもおすすめ。
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生エビこまぶし・貝わさび・生しらす・ホタルイカうずら

生エビこまぶし(左上)。細かく切られたエビやらが乗った軍艦。
とびっこかな?プチプチした食感があって美味しい。
見かけたら必ず頼んじゃう生しらす(右上)は、高知のと比べるとあっさりしてる印象。
ほんのり苦味があって、なんだかんだ美味しい。

左上から生エビこまぶし・貝わさび・生しらす・ホタルイカうずら

うずらの卵が食べたくて頼んだホタルイカうずら(左下)。
うずらの卵が濃厚なホタルイカと相性バッチリ!
わさび好きなので、これはいかねばとお願いした貝わさび(右下)。
鼻にツーンと抜けるわさび!か、からい!
「激辛注意」って書いてたけど、ほんとに辛い!好き。
辛いの苦手な方にはおすすめできません。
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炙りうなぎ

運ばれてきた途端、香ばしい香りが広がります。

柔らかくて、ほんのりあったかくて、好き。

炙りうなぎ

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サケトロ巻・うに

サケトロ巻

サケトロ巻は濃厚で旨味たっぷり!

サケトロ巻き・うに

うにはあっさり。
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姿ヤリイカ・炙りサーモン

姿ヤリイカはねっとりしてるけど、甘くてコリコリ。程よい歯応えがあって甘いです。

炙りサーモン・姿ヤリイカ

炙りサーモンは香ばしくて脂が乗ってる。
普通のもいいけど、こっちもいい。
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バッテラ

鯖が薄い!?と思ったけどしっかり鯖の味が濃くて美味しい!

バッテラ

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モサエビ

運ばれてきた時は小さいなぁと思ったけど、さすがモサエビ!

味が濃くて美味しいです。甘エビより断然こっち。

モサエビ

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あん肝

きも独特のもったり感が濃厚で美味しい。

あん肝

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いかほやこのわた

ほやの食感とこのわたの塩味が日本酒を欲する味。

いかほやこのわた

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ヤマイモうずら

ヤマイモが思ったよりあっさりサラサラ。

ヤマイモうずら

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くじら赤身

くじらは肉と魚のいいとこ取りみたいで大好き。

ランチタイムには、これが132円で食べられるのはありがたいです。

くじら赤身

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ぐれ

弾力のある身。

淡白だけど旨味もしっかりあって美味しい。

ぐれ

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ネギトロ

マグロの旨味。

ネギトロ

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小柱

マヨネーズにあえられた小柱は子供が好きそう。

噛むと小柱が裂ける感覚が面白い。

小柱

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ちかめ金時鯛

あっさりしてるけど美味しい。

ちかめ金時鯛

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生エビ

プリプリ。

生エビ

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甘エビ

運ばれてきた時は想像と違ったビジュアルにビックリしたけど、食べると甘くて濃厚!美味しい!

甘エビ

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ゲソ

想像していたゲソと違って、運ばれてきて一瞬混乱しました。
ゲソのどの部分なんだろ?
軟骨が美味しくて、これはこれであり。

ゲソ

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穴きゅう巻き

アナゴときゅうりの手巻き寿司。

穴子の甘みときゅうりの食感が良い。

穴きゅう巻き

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エビマヨ巻き

茹でてカットされたエビとキュウリにマヨネーズがかかってます。

マヨネーズのコクとキュウリの歯応え、海老の旨味が三位一体。

エビマヨ巻き

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鉄火巻き

やけに注文する人が多かったので頼んだ鉄火巻き。

細巻きじゃないので食べ応えがあります。

鉄火巻き

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あじ

ネギがたっぷり乗っているのでさっぱり。
脂は控えめ、臭みは全くなくて美味しいです。

あじ

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トロにしん

きれいなトロにしん。ニシン大好き!脂が乗ってて最高です。

トロにしん

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しめ鯖

思っていたより肉厚なしめ鯖!

昆布の旨味もあって醤油なしでもいけます。これは定番にしたいけど、なかなか出会えません。

しめ鯖

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コハダ

江戸前のイメージのあるコハダ。

コノシロの小さいヤツだとは知りませんでした!

いい酢加減で、さっぱりしてるので暑い時期に食べたくなります。

コハダ

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ぼうずごろし

なんともインパクトのあるネーミングに惹かれて注文。

「ぼうずごろし」は「クロモ」とも呼ばれ、春から初夏にかけて採れる、山陰産の天然の岩もずくの通称なんだとか!
ネバネバしていて、アカモクみたいな青臭さ。
「ぼうずごろしを食べると、みんな元気になってお坊さんの仕事がなくなる」というのが由来とあって、体に良いもの食べてるなーという感じがします。。
海藻の軍艦を初めて食べましたが、これはこれでアリ。美味しい。

ぼうずごろし

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かさご 308円

淡白だけど美味しい。

かさご 308円

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つづり

つづりとはキツネメバルのことらしいです。

白身であっさり。脂も適度に乗ってて美味しい。

つづり

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ブリ

脂乗ってて臭みなし。美味しい。

ブリ

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平政

コリコリ歯ごたえがあって美味しい。

ヒラマサ

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きんし巻き

海苔じゃなくて、薄焼き玉子で巻かれたきんし巻き。

初めて食べたけど、これはこれでアリ!

きんし巻き

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カジキ

あっさり美味しい。

カジキ

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フグ

淡白だけど歯応えもあって甘くて美味しい。

フグ

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レンコダイ

皮が炙られていて運ばれてきた途端、香ばしい香りが広がります。

レンコダイ

旨味たっぷり。適度な歯応えもあって好き。

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あら炊き

オープンと共に売り切れることもある あら炊き。

お皿にたっぷりと盛られていて、これがランチタイムには132円で食べられるのはお得すぎます!

あら炊き

甘めの醤油味でしっかり煮つけられていて、白ご飯が欲しくなるほど。

すぐ売り切れる理由がわかります。

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赤だし

魚のアラとかは入ってなくて、フワフワのツミレみたいなのが入ってます。

食べ応えがあって好き。

赤だし

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まとめ

安くてびっくり!
コスパ考えたら、もうここでいいんじゃないかな。山陰すごいよ。
全部美味しかったけど個人的には、ツブ貝・サーモン・鮭トロ巻き・生エビごままぶし・しめ鯖・ゲソ・穴きゅう・姿ヤリイカ・えんがわ辺りはまた食べたいです。
軍艦巻きや巻物は、海苔がパリパリなのがいいですね。
メニューに載ってない旬のネタは、短冊で頭上に飾られてるので、訪問の際は上も忘れずにチェック!
ごちそうさまでした!
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寿司みなと 詳細

Twitterでは本日のオススメなども見られます↓

0859-24-1366

〒683-0845 鳥取県米子市旗ヶ崎7丁目13−6

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