ラーメンわら【広島市西区】

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広島

ツルツルの麺が食べられると聞いて、ラーメンわらへ行ってきました。

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ラーメンわら

こちらのお店、昼は「ラーメンわら」として営業されてますが、夜は「鉄板居酒屋あきまる」として営業されているようです。
醤油や味噌、塩、煮干しにつけ麺と、種類が多くて何を食べるか悩みますね。
食券を買うと席へ案内してくれます。
ちなみにラーメンは太麺か細麺をお好みで選べます。
太麺は京都の製麺所と共同開発をした特注のちぢれ麺ということで、SNSでも話題になっていて気になってました。
肉めしはご飯の量を選べるので、食べ盛りにも嬉しいですね。
カウンター5席、テーブル3卓。
お店の前に駐車場があるのはありがたいです。
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メニュー

鳥醤油 750円

鳥塩 750円

味噌ラーメン 850円

あっさり煮干し 750円

つけ麺 850円

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肉めし350円

先に運ばれてきたのは肉めし。
肉めしはご飯の量を「大・中・小」と選べます。「中」サイズでお願いしました。

肉めし

分厚いサイコロチャーシューと、スライスされたバラがランダムで乗ってます。
肉は繊維を感じながらもしっとりホロホロ。
ほんのり五香紛の香りで美味。
お肉の厚さが違うので食べ応えもあり、飽きることなく食べ進められます。
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味噌ラーメン850円

やってきました味噌ラーメン。

味噌ラーメン850円

まずはスープをひと口。
生姜がきいていて醤油味噌ラーメンみたいな印象。
煮干しも感じる気がします。
京都の製麺所と共同開発をされたということで、太麺でお願いしました。
表面がツルツルな麺は、もちっというより硬めな食感。
沖縄そばっぽい印象を受けました。
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醤油ラーメン750円

醤油ラーメン750円

昔ながらの鶏ガラ醤油ラーメンといった雰囲気のスープ。
細麺も合いそうで、そっちでも食べてみたいです。
平太麺なので麺がスープをまとって美味しい。
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まとめ

店員さんの接客は丁寧で気持ちよかったです。
次は塩の細麺を食べてみたいです。
煮干しラーメンも気になります。
ごちそうさまでした。
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ラーメン わら 詳細

082-232-5885

〒733-0024 広島県広島市西区福島町2丁目7−1

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広島
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