香川

骨付鳥 一鶴 丸亀本店【香川県 丸亀市】

香川

香川の有名なご当地グルメ「骨付鳥」。

その発祥のお店「一鶴本店」へ行ってきました。

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一鶴本店

骨付鳥とは鳥のもも肉に塩や胡椒で下味をつけて焼いた料理。

なんでもローストチキンをヒントに生み出された料理なんだとか。

香川県丸亀市が発祥の一鶴ですが、高松だけじゃなく横浜や大阪・博多にも支店があるそうです。

訪問したのは日曜の17時頃。駐車場はありません。

お店の前には並んでいる方も何組かいて、今回はテイクアウトにしました。

混んでなければ大体20〜30分ほどで出来上がります。

持ち帰りのお客さんも多く、店先は賑わっていました。

電話注文の際に「バラシ」でお願いすると、食べやすくカットしてくれます。ありがたい!

持ち帰り用の容器は立派!おやとひなが分かりやすくていいですね。

キャベツもついてて嬉しいです。

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おやどり バラシ 1043円

しっかりとした歯応えと、濃厚な旨味が通好みのおやどり。

胡椒ベースで味が濃い!こりゃビールに合います!
噛めば噛むほど味が出てきて、じっくり味わえます。美味しい。

おやどり バラシ 1043円

ひなどり バラシ 924円

柔らかくジューシーな肉質が特徴のひなどりは、子供からお年寄りまで幅広い年代に人気です。

おやどりの後に食べたので、やわらかさにびっくり!

肉に食い込む歯が気持ちいい!

胡椒が聞いてるスパイシーな味付け。ほんのり辛い。

味付けは親鳥と一緒なんだろうけど、鶏肉自体の味のおかげか、比較すると若はあっさりしている印象です。
ごはんにもビールにも合う!最高です!

ひなどり バラシ 924円

まとめ

小さい子や歯が弱い方ならわかどりがおすすめですが、ぜひおやとひなを食べ比べてほしいです!

脂におにぎりを浸して食べる方が多いですが、濃い味で私には向いてません。

ごちそうさまでした。

骨付鳥 一鶴 丸亀本店 詳細

0877-22-9111

〒763-0022 香川県丸亀市浜町317

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