水が美味しいと有名な愛媛県西条市にある、こがね製麺所へ行ってきました。
こがね製麺所 西条店
こがね製麺所は香川のセミセルフうどんのチェーン店です。
お店に入るとまずはおでんがお出迎え。
サイドメニューが豊富で、おにぎりの他に細巻きやバラ寿司なんかもあって面白い。
メニュー
かけうどん小270円
ぶっかけうどん小310円
釜玉小350円 など
容器代30円が追加されますが、テイクアウトできるのも嬉しいですね。
無料のトッピングはネギ・天かす・ワカメ・しょうが・ごま。
ネギはスプーン一杯まで。
皿うどんには海苔が乗せられます。
卓上には醤油と一味が置かれています。
ぶっかけうどん 小 310円 + とり天
とり天は薄いけど、丼と同じくらい大きくて、食べ応えがあります。
衣にも薄味がついていて、そのまま食べても美味しい。
ぶっかけうどんはコシがあって、夏にぴったり。
かけうどん 小 270円 + もち天
かけうどんはいりこ出汁が効いてて、甘めだけど美味しい。
伊吹いりこを使っているようです。
もち天は注文してから揚げてくれます。
揚げたて熱々を食べられるのは、非常に嬉しい。
そのままだと味がないので、卓上の醤油と一味をかけて食べると美味しい！
ビヨーンと伸びるくらい柔らかいです。
かけうどんに乗せて食べると、幸せを感じます。
タイミングが合えば、茹でて時間が経った麺をお持ち帰りすることもできます。
まとめ
チェーン店だと思って、舐めてました。すいません。
すごく美味しくて、香川に行かなくてもいいかなぁと思ったくらい。
西条は水が美味しいから、うどんも美味しいのかな？
安くて、美味しくて満足！
次はカレーうどん食べたいな。
ごちそうさまでした！
こがね製麺所 西条店 詳細
〒793-0072 愛媛県西条市氷見乙１１８３ マルナカ氷見店敷地内
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