おうちごはん コーヒーの自家焙煎をやってみました 憧れだったコーヒーの焙煎に挑戦してみました。 本格的な焙煎器は結構なお値段。 DIYでザルを組み合わせるモノもネットで見つけましたが、今回はお手軽に楽しもうということで、生豆とゴマ炒り器のセット商品をネットで購入しました。 生... おうちごはん
おうちごはん 沖縄の味 材料4つ!ヘチマの味噌煮 「ヘチマは体を洗うもの」と思っている方がほとんどでしょうが、南国沖縄ではヘチマを普通に食べます。 その名も「ナーベーラーンブシー」! その響きも大好きです。 材料(2人分) ヘチマ 1本 ポーク(豚コマでも代用可能) ... おうちごはんレシピ
おうちごはん 寿がきや 辛辛魚まぜそば 限定商品ということで手に取った「辛辛魚まぜそば」。 「寿がきや」と「井の庄」のコラボ商品です インスタントラーメンなどで有名な「寿がきや」と、東京にある激辛ラーメンがウリのラーメン店「井の庄」のコラボ商品です。 山盛りの唐辛子が、... おうちごはん
おうちごはん おうちで簡単鯛めし 立派な鯛が安く手に入ったので、鯛めしを作ってみました。 20cmはあろうかという鯛。 お刺身でも食べたかったので、三枚におろして半身はお刺身に。 甘くて美味しい! アラは塩を振ってフライパンで焼いた後... おうちごはん