山口県は防府市で美味しいお魚が食べられるらしい、という噂を聞きつけ行ってきました！
道の駅「潮騒市場」の２階にあり、１階には鮮魚店や青果店などが並んでいます。
日曜の午前。
道の駅とあって、青果やお土産用のお菓子、鮮魚店など、魅力的なお店が並んでいます。
気になるお店は多いけれど今日のメインは「安心食堂 潮彩」ということで、後ろ髪を引かれながら２階へ。
お店の前へ歩いていくと、オープン10分前というのにお客さんが５人ほど並んでいます。
噂通り、これは人気のお店なんだな！と興奮気味にメニューを眺め、ウキウキしながら何を食べようか思い悩みます。
メニューはこんな感じ。
貝汁・香物付きのうな丼（1500円）や、本日の旬定食→お造り・小鉢・サワラの炊き込みご飯・貝汁・香物（1000円）もあるようで目移りしてしまいます。
店内にも看板があり、
ハモの天ぷら（800円）
フグのフライ（700円）
レンチョウの唐揚げ（700円）
キスの天ぷら（700円）
大きなエビフライ・有頭エビ２尾（700円）
気まぐれ定食→レンチョウの唐揚げ・お刺身・茶碗蒸し・ご飯・小鉢・貝汁・香物（1500円）
とラインナップは豊か。
ちなみに、レンチョウとはアカシタビラメのこと。
地域によってはイヌノシタやウシノシタなんて呼ばれているらしいです。
身が柔らかくて、シタビラメの中では1番美味しいと言われているお魚です。
見た目はベロみたいな平ぺったい、不思議な形状。
山口以外であまり見かけないけど、フランス料理ではムニエルにするのが人気らしいです。
初めて口にして以来、レンチョウにはまっている私。
迷わず気まぐれ定食をチョイス！
「安心食堂 潮彩」は、基本的にセルフサービスのお店。
レジ前の券売機で食券を購入し、自分の番号が呼ばれるのを席に座って待ちます。
食券係のお姐さんから「白いご飯か、炊き込みご飯か選べる」と嬉しい提案！
せっかくなので炊き込みご飯でお願いします。
ほどなくして番号を呼ばれ、ウキウキと取りに行きます。
お待ちかねの気まぐれ定食（1,500円）！
鰆（サワラ）の炊き込みご飯。
ほのかに醤油が香って、これだけでもお箸が進みます。
メインのレンチョウの唐揚げ！
なぜかレンチョウは写真のように、クルッとねじれていることが多いです。捌くの大変そう。
一口かぶりついてビックリ！声が出るほど身が柔らかい！！
これを食べられただけで、今日は良い日！
そんな幸せな気持ちになります。
お刺身はカンパチ、タイ、マグロ。
カンパチは歯ごたえ抜群！タイもマグロも新鮮で美味しいです。
茶わん蒸しも、ひじきの煮物も、貝汁も、家庭的で美味しいです。
本日の旬定食
→お造り・小鉢・サワラの炊き込みご飯・貝汁・香物（1000円）。ツレが頼みました。
防府ってあまりお魚のイメージがなかったけれど、いやはや驚かされました！
1階は野菜や蒲鉾などの加工品、鮮魚店などが並んでいて、これまたリーズナブル！
良いお店を見つけちゃったな～♪
ごちそうさまでした！
☆店舗情報
安心食堂 潮彩
11:00〜14:45
休み 水曜
0835-27-5899
〒747-0824 山口県防府市新築地町２−３（道の駅 潮彩市場 ２階）
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