水道橋駅で美味しいサンドイッチ屋さんを見つけました！
バインミー サンドイッチ
今回訪問したのは水道橋店。
店内はカウンターのみで７席くらい、そこまで広くありません。
バインミーとはベトナムのサンドイッチのこと。
サンドイッチと言ってもサンドイッチ伯爵が食べているような、食パンでサンドされているようなやつではくて、バリバリのプランスパンにお肉や酸味のある大根やニンジンが挟まっていて、暑い時に食べたくなるパンNo.１のやつです。
ベトナムはもともとフランスの植民地だったこともあって、パンが非常に美味しいのです！
入り口に券売機があるので、まずはそちらで食券を買いましょう。
卓上にはチリソースや辛い香辛料。刺激が欲しい人は追加しましょう。
メニュー
パクチーは有無が選べます。苦手な方には嬉しいですね。
パクチーが苦手じゃなかったら、せっかくエスニック料理を食べるなら、迷わずありを選択しましょう！
サイゴンのハム＆パテ 690円
ホーチミン在住のベトナム人に教わった本場の味。
サイゴンのハム＆パテ 690円
一口食べてびっくり！サクサク・もっちり！パンが想像以上に美味しいです。
ちなみに私はドイツ系のハードパンが好きなタイプ。
人によっては癖があると感じるハムとパテに負けない、ナマスのように酸っぱい大根と人参のバランスが非常に好み。
テーブルに置かれているチリソースと辛い香辛料を入れると、ベトナムに持っていかれます。
暑いと酸味と辛味がとっても美味しく感じますね！
レモングラスチキン680円
レモングラスチキン680円
スッキリ爽やか！
癖もなく食べやすいです。
豚焼肉 650円
ヌクマムで味付けした柔らかい焼き肉。
豚焼肉 650円
豚肉だけど、大根とニンジンのナマスのおかげであっさりとしていて軽く食べられます。
パクチーが合うんだな。
まとめ
カウンターのみの７席くらいの店内でしたが、平日15時という時間帯でも満席。
テイクアウトして食べるのもいいですね。
とにかくパンが美味しい！
ザクザクの歯応えのバインミーはとても美味しかったので、次はフォーを食べてみたいです。
ごちそうさまでした。
バインミー サンドイッチ 水道橋東口店 詳細
〒101-0061 東京都千代田区神田三崎町１丁目４−９
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