麺屋はなび 大街道店
「麺屋はなび」とは、名古屋のご当地ラーメン「台湾まぜそば」発祥のお店です。
その人気はかなりのもの！
今や全国どころか日本を飛び出し、海外にも複数展開しているほど。
そんな人気のお店が松山に上陸です！
中四国地方には初出店ということで、早速行ってきました。
メニュー
台湾まぜそばには「追いめし」が無料でついてきます。
台湾まぜそば 850円
麺の上に綺麗に並んだ、ネギ、にら、のり、魚粉、そして台湾ミンチと卵黄。
メニューの写真より美味しそうです（笑）。
台湾まぜそば は、汁なし坦々麺のように混ぜてから食べます。
初めてだったのでノーマルを食べましたが、思ったよりも辛口！
辛いのが苦手な方には、やや厳しいかもしれません。
やや濃いめの味付けなので 途中から重たくなってきましたが、
卓上にある昆布酢を入れると さっぱりしてちょうどいいです。
麺を食べ切ってもタレが残るので、迷わず追い飯をお願いします。
ごはんをタレに絡めて食べると、麺とは違った味わいで美味しいです。
お腹がいっぱいでも、食べられちゃうから不思議。
まとめ
「台湾」と名前はついていますが発祥は日本なので、スパイスが苦手な方でも食べられる和風な雰囲気のまぜそばです。
追い飯は無料で量は少なめなので、お腹いっぱいでも食べるべき！
麺屋はなび はチルドタイプの商品も出していて、食べたことがありますが
チルドタイプもなかなか頑張ってると思いました。
リンク
ラーメンタイプの台湾鶏白湯も気になります。
ごちそうさまでした。
麺屋はなび 大街道店 詳細
〒790-0004 愛媛県松山市大街道２丁目２−５
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