おうちごはん

沖縄そばのカップラーメンをいただいたので、食べ比べてみることにしました。 いただいたのは「マルちゃん」と「明星」というメーカーの沖縄そば。 インスタントの沖縄そばといえば、だいたいこの二つがメジャーです。 マルちゃん ...

人によって、評価がわかれるご当地グルメ「伊勢うどん」。 「コシがない」とか「ぶよぶよで美味しくない」とか散々な意見も多いですが、 先日お店で食べた伊勢うどんが思ったより美味しかったので（失礼）、スーパーで伊勢うどんを買ってみるこ...

北海道のお土産ラーメン。 実際店舗で食べて美味しかった一幻。 塩もありましたが、ここはやっぱりえびみそを。 麺とスープと内容はシンプル。 熱湯に入れて、2分半でザルにあけます。 ...

北海道土産の塩ラーメン。 北海道の思い出に浸りながら、夕食にいただきましょう。 さっぽろ 純蓮 しお こちらの「純蓮」のラーメン、北海道スーパーの売り場には味噌、醤油、塩と三種類並んでいて迷ったのですが、北海道といえば塩でしょう！...

豚足をコトコト煮込んだ沖縄の郷土料理「てびち」。 圧力鍋で煮込んだり、作るのはとても面倒くさいけど、プルプルでとても美味しいてびち。 そもそも豚足自体、普通のスーパーでは見かけないような？ しかし、「豚の鳴き声以外は全部食...

玄米を30キロも購入してしまいました。 100％発芽玄米を楽しんでいますが、「たまには炊きたての白米を食べたい！」と家族からのクレーム。 ということで、人生で初めての精米体験をしてきました。 玄米を精米すれば白米に。 玄米は...