世界遺産・石見銀山の観光に訪れたら、ぜひ立ち寄ってほしいパン屋さんがあります。
それが「ベッカライ コンディトライ ヒダカ」。
地元の人も観光客も虜にする絶品プレッツェルと、こだわりのパン。
その魅力をたっぷりご紹介します。
ベッカライ コンディトライ ヒダカ
世界遺産・石見銀山の大森町を歩いていると、古い町並みに溶け込むように現れるおしゃれなパン屋さん。
その名も「ベッカライ コンディトライ ヒダカ」。
本格的なドイツパンやスイーツが楽しめる、知る人ぞ知る名店です。
大森町の街並みに溶け込むベーカリー
初めて訪問したのはおそらく2019年頃。
夕方に散策中、唯一空いていたパン屋さんに何も知らずにふらりと入店。
その時に買ったプレッツェルが美味しくて、衝撃を受けたのを覚えています。
当時の店名は「ベッカライ（パン屋）ヒダカ」でしたが、久しぶりに訪問したらスイーツも楽しめるようになっていて、なんだか嬉しい驚きでした！
お店を営むのは、ドイツで製パンと製菓の国家資格を取得したご夫婦。
こだわりのパンは、生地そのものの味わい深さと、丁寧な仕事ぶりがひしひしと伝わってきます。
ベッカライ コンディトライ ヒダカ
こんなに美味しいパンに出逢わせてくれて、石見銀山に感謝です。
🥨 名物プレッツェル（180円）
ヒダカといえばコレ！プレッツェルは外せません！
カリカリだったり、もっちりしてたり、食べる場所によって食感が変わるのが楽しい！
ほんのり効いた塩味もクセになり、思わず「ビールください！」と叫びたくなる一品です。
プレッツェル 180円
🧀 チーズプレッツェル（270円）
香ばしいチーズがたっぷり乗った、ちょっと贅沢なプレッツェル。
チーズとプレッツェルの組み合わせは、間違いなしの美味しさです。
カリッと香ばしいチーズとパンの相性は抜群！
チーズプレッツェル 270円
おうちで軽くリベイクすると、さらにチーズの風味が引き立ちます。
🍛 たけのこカレーパン（340円）
春らしい筍を使ったカレーパン。
中のカレーも美味しいし、パン生地がモチモチでとにかく美味しい！
カレーパン 340円
リベイクすれば外側の香ばしさが倍増。
🌿 オリーブのフォカッチャ（240円）
オリーブの風味ともちもちの生地が最高！
オリーブのフォカッチャ 240円
素朴だけど、ちゃんと主役になれるパン。ワインと一緒に楽しみたくなる味です。
まとめ
ハード系パン好きなら、わざわざ行く価値あり！
特にプレッツェルは絶対に食べてほしい逸品です。
石見銀山の散策ついでに、ぜひ立ち寄ってみてください。次はスイーツ系も食べてみたい…！
ごちそうさまでした。
ベッカライ コンディトライ ヒダカ 詳細
〒694-0305 島根県大田市大森町ハ−９０−１
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