麺がパリパリに焼かれたお好み焼きが食べられると聞いて、横川にある「日々来」へ行ってきました。
日々来
横川駅から北へ徒歩5分ほど歩いた場所にある、お好み焼きやさん「日々来」。
何度か行こうと思ったけどタイミングが合わず、やっと訪問できました！
夜営業のオープン時間17時30分に間に合わせてお店へ着くと、すでにお店の前には人だかり！
ちなみに専用の駐車場はありませんが、近くにコインパーキングはありました。
綺麗な鉄板に並ぶカウンター席。
奥にはテーブル席があるようです。
カウンター席に座ると、まるでイリュージョンのように調理する様が間近で見られて、時間があっという間に過ぎていきます。
お好み焼きは芸術！
持ち帰りの電話もひっきりなしになっていて、さすがの人気店！
鉄板がお好み焼きだらけ。
クレープが楕円形で面白いですね。
麺は丸く綺麗に形取られて、最終的に持ち上げても形が崩れないほどしっかり焼いていました。
メニュー
月光焼き 990円
ふわふわのオムレツが上に乗った月光焼き。
仕上げのオムレツを作る様を眺めていましたが、魔法のように軽やかな手つきで、見ていてとても気持ちがいい！
ヘラで一口大に切ると、卵がとろーっとこぼれてきます。
トロトロの卵！美味しい！
そして卵と相反するほど、麺がパリパリ！
これは面白い食感です。
月光焼き 990円
シーフード焼き 1210円
イカとエビが入っているシーフード焼き。
麺は片側がしっかり焼かれていて、ヘラを入れるとサクッという音が聞こえます。
なにこれすごい。こんなバリバリに焼かれた麺のお好み焼き初めて食べました。好き。
シーフード焼き 1210円
バリバリの麺をメインに味わうタイプで、野菜はちょっと少なめに感じました。
まとめ
麺の焼き加減が、他のお店とは段違いにバリバリです。
普段食べ慣れてる広島お好み焼きとは全くの別物で、食感がクセになります。
麺のダブルやトリプルの注文も多かったですが、麺だけ焼いたやつも食べてみたい。
目の前に運ばれてきた時は、「ぱっと見、小さいかな？」と思いましたが、完食すると結構お腹は膨れました。
次は日々来スペシャルを食べてみたいです。
ハーフサイズもできるようなので、ビール片手に一品料理を楽しむのもいいかもしれません。
ごちそうさまでした！
日々来 詳細
昼営業 11時30分〜14時30分（水・土は昼営業は休み）
夜営業 17時30分〜23時
定休日 日曜日
〒733-0003 広島県広島市西区三篠町１丁目７−３
コメント