辛い担担麺を求めて、「四川担担麺 虎嘯」へ行ってきました。
四川担担麺 虎嘯
米子市の皆生温泉近くにある虎嘯。
虎のガオーという雄叫びや、英雄が活躍するという意味があるそうです。
お店の敷地内だけじゃなく、道向かいにも第２駐車場があります。
人気のお店で、お昼時は車を停められないこともあるのでありがたいです。
中国風の内装もかわいい！
暑い日だったし、辛いものを食べる気満々だったので、クーラー直撃の席に座りました。
冷たい風が心地よい。
卓上には山椒と胡椒とラー油が並んでいます。
本格中華は辛いこともあるから、辛さ控えめで頼んで、後から山椒追加すれば良いかな。
オーナーさんは関東の有名店で修行されていたそうで、地元の山陰で独立なさったそうです。
松江にも支店があるということは、きっと美味しいに違いない！
メニュー
辛さが選べる担担麺や湯麺など文字からスパイスが香ってきそうなメニューの他に、しおラーメンや醤油ラーメンなんかもあるので、辛いのが苦手な方も行きやすいですね。
詳しいメニューはこちら⇨メニュー
季節によって期間限定メニューもあります。
四川担担麺 960円
四川担担麺は辛さが0〜５まで選べます。
今回は0のピリ辛をチョイス。
四川担担麺 960円
まずはスープをひと口。少し薄いかと思うくらい、あっさりしてます。
酸味のバランスも良くて、サッパリ系の担担麺。
ナッツの食感と香りがいいアクセントになっていて美味しいです。
山椒感はそこまでないけど、卓上にあるからお好みでふりかけましょう。
個人的には酸味があるから、山椒はそんなにかけなくてもいいかなという印象。
酸辣湯麺 890円
酸っぱ辛いものが食べたくて、サンラータン麺を注文。
辛さは小・中・大と選べたので、標準の中でお願いしました。
酸辣湯麺 890円
酸味が美味しい！
酸っぱすぎず、辛すぎず、スルスル食べられちゃうけど、油断するとむせそうになるから真剣に食べましょう。
山椒も振りかけて、あっという間に完食。
セットメニューK 半チャン＋半から 490円
熱々で登場のチャーハン！半サイズなはずなのに、充分ボリュームがあります。
パラパラしていて、美味しい！これはマストですね。
セットメニューK 半チャン＋半から 490円
唐揚げは片栗粉がザクザクで、中しっとり。
味付けは控えめだけど美味しい。
鳥取は本当に美味しいお店が多いです。
まとめ
スパイスのきいたラーメンが食べたくなったら虎嘯へ行きましょう！
チャーハン大盛りだけ注文してるお客さんもいるほど、チャーハンが美味しいから食べてみてほしいです。
期間限定メニューも気になるけど、塩ラーメンも試してみたいかも。
チャーハンはまた食べたい。
ごちそうさまでした。
四川担担麺 虎嘯 詳細
〒683-0801 鳥取県米子市新開５丁目８−３７
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