「うつ海うどん」と書いて「うつみうどん」と読む うどん屋さんへ行ってきました。
うつ海うどん
うつ海うどんは、麺を自分で温めて、出汁も自分で入れるタイプのセルフうどん店です。
無料のネギや天かすはもちろん、すりごま・わさび・生姜などぶっかけが食べたくなる薬味も揃ってます。
メニュー
かけうどん 小 250円
冷やかけ 小 270円
冷ぶっかけ ２７０円
などなど。
アスパラ天ぷら160円や紅生姜のかき揚げ130円など、天ぷらも種類が豊富。
おにぎりにお揚げ、生卵なんかも並んでます。
かけうどん 250円
かけうどんを頼むと丼に入ったうどんを渡されますので、お会計をしてからまずはうどんを温めましょう。
うどんをザルに入れて、５〜15秒ほど温めます。
しっかり湯切りをして丼にうどんを戻し、かけうどんの出汁をかけて完成！
かけうどん250円
まずは出汁を一口。
ほんのり甘いいりこ出汁の優しいうどんです。
あっさりしているので、朝ごはんにちょうどいい。
太めのコシのあるうどん。好きです。
アナゴの天ぷら 160円
大きさに魅せられて、ついついお皿に乗せた穴子の天ぷら。
かけうどんと比べてもでかい！
25センチくらいあります。
アナゴの天ぷら 160円とかけうどん
下味もついているので、そのまま食べても美味しい。
かけうどんに浸して食べるのもたまりません。
これはぜひ、揚げたてを食べてみたい！
釜玉肉ぶっかけ 630円
注文した時にちょうど麺を打ち始めていたようで、「15分くらいかかります」と言われました。
15分も待つのか…と一瞬考えましたが、ちょっと待てよ。
逆に打ち立て・茹でたての美味しいうどんが食べられrチャンスなんじゃないか！？と思い、15分待つことにしました。
テーブルで待っていたら番号を呼ばれ、席まで運んできてくれました。
釜玉肉ぶっかけ 630円
ほかほかと湯気が立ち上っています。
まずはうどんをパクリ。
打ち立て・茹でたてとあって、うどんのコシがすごいです！
かけうどんと比べて、もちっとしていて、コシが強い。
これはうまい！
卵と甘めの肉が混ざり合って、すき焼きを食べている気になってきました。
まとめ
他のうどん店だと、完食しても何か食べられるなという満腹感がほとんどなのですが、うつ海うどんは食べてる途中からお腹いっぱい！
他店に比べると1玉の量が多い気がします。
次は釜揚げか、冷たい麺を食べてみたいです。
ごちそうさまでした。
うつ海うどん 詳細
定休日 火曜日
営業時間 6:00~15:00
〒761-0313 香川県高松市下田井町３５９−２
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