スイーツ

「ひぎりやき」とは大正時代から続く大判焼・今川焼のような和菓子です。 松山ではとても有名で、ソウルフードと呼ぶ人もいるんだとか。 ひぎりやき 市駅前本店(ひぎり茶屋) 松山市駅の向かいにあり、ひぎりやきを焼いている様子がガラス越し...

葛餅を食べたことがありません。 愛媛県西条市は「うちぬき」と呼ばれる、キレイな湧き水が有名な街。 そんな西条の美味しい水で作った葛餅なら、きっと美味しいに違いない！ というわけで買ってみました。初めての葛餅。 ...

愛媛は栗が美味しいと思っていましたが、中でも伊予市中山町が産地の「中山栗」は全国にも誇れる栗ブランドだと知りました。 日本三大栗のひとつとして数えられることもあり、「幻の栗」と呼ばれることもあるようです。 なかやま栗センター 伊予...

先日お買い物中に気になるお菓子を見つけました。 愛媛名物・まったーほるん 生菓子が食べたいと探していたら、目に飛び込んできた「愛媛名物・まったーほるん」！ 普段あまり生菓子を食べないせいか、愛媛に1年半も住んでるのに知りませんでし...

愛媛で「タルト」といえばあんこが巻かれたロールケーキのことを指します。 【お中元などの贈答に】一切れハタダ栗タルト　10個入り【内祝い・お返し・プレゼント・ギフト・贈り物・お中元・詰め合わせ・お歳暮...