和食

四万十鰻をリーズナブルに食べよう!さこや【高知県 四万十市】

清流四万十川といえば、きれいな水で育った鰻が有名! さこや メニューには「天然」の表示がありましたが、訪問した日には天然ウナギの入荷はありませんでした。 天然うなぎは4月から9月までが漁期間。 仕入れのタイミングもありますの...
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高知 オススメ 鰻

高知県は意外とうなぎの専門店が多いです。 蒸さずに焼くので、皮はパリッ!中はフワッ!と食感のお店が多いです。 高知市 源内 行列のできる人気店です。 外カリ!中フワ!タレは辛口ですっきり食べられます。 うなぎのタレが...
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