広島市安佐北区で美味しいラーメンが食べられると評判の「麺屋 彩蓮」に行ってきました。
麺屋 彩蓮
店内は広々としていて清潔感があり、隣には駐車場も完備。
家族連れや学生さんも通いやすい雰囲気のお店です。
メニュー
味噌ラーメン、醤油ラーメン、四川坦々麺、汁なし担々麺など種類豊富。
ラーメンとセットで炒飯や唐揚げも楽しめるお得なセットメニューも人気でした。
濃厚味噌ラーメン 790円
スープをひと口すすると、甘みとコクが広がる濃厚な味わい。
北海道の味噌ラーメンを思わせる仕上がりで、寒い日に体を芯から温めてくれます。
濃厚味噌ラーメン 790円
麺の上にはたっぷりの野菜！
シャキシャキ食感のもやしとネギがスープとよく合い、しっとりチャーシューも絶品。
途中、卓上にあるニンニクや唐辛子入れて、辛味を追加するとお箸が止まらなくなります。
ボリューム満点でお腹も大満足です。
四川坦々麺 790円
四川坦々麺 790円
ごまの香ばしさが広がる濃厚な坦々スープに、ちぢれ麺がよく絡みます。
辛味とコクが絶妙にマッチして、辛さを楽しみながらも後味はさっぱり。
ライスを一緒に食べたくなる一杯。
麺はもちもちとした食感。
一緒に出していた山椒を追加すれば痺れ感アップ！痺れ好きには嬉しいサービス。
四川坦々麺 790円
気をつけても飛ばしちゃうので、エプロンをいただけるのはありがたいです。
汁なし担々麺580円
30階ほど混ぜて混ぜて、いただきます。
混ぜてる時に知らぬ間にはねてることが多いので、紙エプロンをいただけるのは嬉しいサービス。
ちょっと甘めな汁なし坦々麺。
汁なし担々麺580円
汁なし坦々麺と一緒に、山椒、汁なしのタレ、鎮江黒酢が出てきました。
黒酢と山椒を加えて好みの味に。
あっという間に完食！
残ったタレに白ごはんを投入したくなる美味しさです。
炒飯セット 350円
炒飯セットは好きな麺に「炒飯（小）＋サラダ（ミニ）＋コーヒーゼリー」がついてくるセットです。
この日は四川坦々麺790円と合わせました。
炒飯セット350円
素材の旨味がギュッと濃縮されたような、しっとり系の炒飯。
味付けがちょうど良く、四川坦々麺との相性も抜群です。
周りを見渡すと、炒飯セットを頼んでる方が多かったのにも納得です。
唐揚げセット350円
唐揚げセットは好きな麺に「唐揚げ（4個）＋ミニサラダ＋ライス＋コーヒーゼリー」がついてくるセットです。
ライスは大中小から選べます。
汁なし坦々麺と合わせるのが好きです。
汁なし坦々麺580円＋唐揚げセット350円
唐揚げは竜田揚げっぽくて、衣さっくり！中はジューシー！好き。
唐揚げ
コーヒーゼリーは程よい苦味とクリームの甘味で、口の中をさっぱりとさせてくれます。
久しぶりに食べたけど、こんなに美味しいんだな。
まとめ
ラーメンはそのまま食べても美味しいですが、調味料が豊富で自分好みに細かい味変ができるのがとても嬉しいです。
広島でもトップクラスのお店を見つけた！と喜んだのも束の間。
人気の麺屋彩蓮ですが、惜しまれながらも令和5年7月末にて閉店されました。
せっかく美味しいラーメン店を見つけたのに、悲しいです。
ぜひ、移転再開していただきたい！！！！！
ごちそうさまでした。
麺屋 彩蓮 詳細
〒731-0223 広島県広島市安佐北区可部南３丁目６−７
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