愛媛県八幡浜市のご当地グルメ「八幡浜ちゃんぽん」が食べられる、丸山ちゃんぽんへ行ってきました。
八幡浜ちゃんぽんとは？
長崎などの麺文化を、八幡浜風に「ちゃんぽん」にして生まれた食べ物です。単なるご当地グルメを通り越して、八幡浜の「ソウルフード」として市民に愛され続けています。
豚骨スープが濃厚な長崎ちゃんぽんとは違い、鶏や鰹や昆布のあっさりスープが特徴の八幡浜ちゃんぽん。
たっぷりの野菜の他に、八幡浜を代表するグルメ「じゃこ天」が使われていて、ヘルシーなイメージです。
丸山ちゃんぽん
今回訪問したのは丸山ちゃんぽん。
八幡浜ちゃんぽんを代表するお店のひとつで、休日には行列ができることも。
お店は午前11時のオープンですが、10時50分には営業中ののれんが出ていました。
店内に先客は３組。
テーブル席の他に、小上がりもあります。
こじんまりとしたお店なので、オープン時間の11時には店内は満席になっていました。
駐車場
お店専用の駐車場はありませんが、近くに広いコインパーキングがあります。
八幡浜ちゃんぽんの食べ歩き用の駐車場。
最初の30分は無料なのにも驚きですが、それ以降も30分60円と破格の値段。
車でも行きやすいのはありがたいです。
メニュー
特製ちゃんぽん 700円
ちゃんぽん 600円
あんかけ焼きそば700円
など。
プラス100円で大盛りにできます。
特製ちゃんぽん700円
ちゃんぽんというと野菜がたっぷりのイメージだったので、具が少なめに感じます。
少し甘めのあっさり系海鮮醤油ラーメンのような優しい味わいです。
あんかけ焼きそば700円
地元の方にも人気のメニュー、あんかけ焼そば。
硬めの餡が、焼いた麺に絡んで美味しいです。
個人的にちゃんぽんより、あんかけ焼そばの方が好きかなぁ。
まとめ
観光客ではなく、地元のお客さんも多いです。
さすが八幡浜のソウルフード！
次はあんかけチャーハンも食べてみたいです。
ごちそうさまでした！
丸山ちゃんぽん
11〜15時
木曜定休
0894220984
〒796-0069 愛媛県八幡浜市下道３７１−９
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