中国名菜 彩華
愛媛に住んでから、町の中華料理屋さんが好きだということに気づきました。
行きつけのお店のひとつ、彩華をご紹介します。
彩華 メニュー
定食やセットメニューは11時30分〜14時の提供です。
エビチリ定食 850円
私のイチオシメニューはエビチリ定食!
エビが非常に大きくて、一口で頬張ると口の中がエビになり、しばらく喋れなくなります。
甘目のチリソースかと思いきや、後味がピリリと辛くて、これまた好みの味。
大きなエビと小さめサイズのエビが上手に入り乱れ、コスパ抜群!オススメです。
日替わり定食 エビチリ野菜炒め 750円
彩華といえば、日替わり定食も人気です。
エビチリ+野菜なんて最高じゃん!
レンコンや小松菜、マコモ、しめじなどの野菜とエビが共演しています。
エビチリに比べると辛味が抑えられている分、甘さが引き立ちます。
お子様など、辛いのは苦手だけど、エビチリを食べたい!という方にはオススメです。
鶏肉の甘酢ソース定食 850円
大きめの唐揚げに甘酢ソースがかかっています。
鶏肉はゴロッと大きな唐揚げで、これだけで食べても美味しい!
甘酢ソースはほんのりパクチーが香り、エスニックな雰囲気。
八宝菜定食 850円
オイスターソースでしょうか?小麦粉スープのような、不思議な味付け、たまりません。
酢豚定食 850円
テリテリの酢豚は見るからに美味しそう!
カボチャが入ってるのが面白いですね。
坦々麺
坦々麺はあっさり目でそこまで辛くないので食べやすいです。
パクチーが乗ってるのは嬉しい!
もっとゴマが濃厚だと好みです。
日替わりの小鉢やスープも美味しいです。
定食の小鉢やスープは日替わりで、いつ行っても美味しい!
醤油漬けにされたジャコを乗せた冷奴は、お酒のアテにもいける万能さ!
スープはサーモンのハラミが入っています。
単体で食べると、脂っこくて苦手な部位でしたが、スープにすると美味しい!
小鉢がメバルの煮付けだったこともあります。贅沢な気分♪
彩華の料理は、何を食べても本当に美味しいです!
まとめ
一番人気は日替わり定食ですが、オススメはコスパ抜群のエビチリ定食でしょう!
とはいえ、何を食べても美味しくて、何度も通いたくなるお店、彩華。
わざわざ足を運んでほしいお店です。
ごちそうさまでした!
彩華 店舗詳細
〒790-0924 愛媛県松山市南久米町159
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