おうちごはん

春のアスパラガスは生でもいけるほど甘くて美味しい

周ちゃん広場でアスパラガスを買いました。春先から秋まで収穫されるアスパラガス。中でも4月上旬ころまでのアスパラガスは「若芽」と呼ばれ、柔らかくてとても美味しいんだとか!緑のささやき緑のささやきはアスパラガスの品種のひとつで、愛媛県の西条市で...