ゆるーくスパイス生活

栃尾のソウルフード：栃尾揚げを味わう

大豆製品が大好きです。豆腐や納豆も好きだけど、油揚げも大好き！味噌汁に入れたり、そのまま焼いて食べるのも大好きなのですが、新潟にはステーキのように分厚い油揚げがあります。その名は「栃尾揚げ」。栃尾揚げ栃尾揚げとは新潟県長岡市にある栃尾の誇る...

新潟

コナンの町として有名な北栄町で、美味しい讃岐風うどんが楽しめるお店があると聞いて行ってきました。北条製麺所北条バイパス沿いにある「北条オートキャンプ場」の一角に、ひっそりと佇む北条製麺所。駐車場は停めやすく、同じ敷地には完全予約制の焼肉店や...

鳥取

有馬温泉からの帰り。お昼時とあって有馬温泉の飲食店はどこも混んでいたので、少し離れた「畔屋」でランチしてきました。畔屋畔屋は大池駅の近くにある、気さくなご夫婦が営まれてるお店です。昼はランチ営業しておりますが、夜はお酒も飲める雰囲気。駐車場...

兵庫

ザージャン麺山椒屋店内に入ると五香紛のいい香り。辛さは０の辛くないから、４のとにかく辛いまでお好みでお願いできます。卓上にはラー油、一味唐辛子、山椒と並んでいて辛味追加できるのもいいですね！メニューザージャー麺と温玉とごはんのセット900...

広島

繁昌亭新開店共通の広い駐車場があるので、車でも安心。卓上には和風の少し酸味のあるドレッシングと、甘いゴマドレッシング、とんかつソースが並んでいます。ごはんとキャベツがおかわり自由なのは嬉しいところ。メニュー詳しいメニューはここから→メニュ...

鳥取

米子で大人気のエッグタルト専門店があると聞いて、行ってきました。ポルトガル伝統の焼き菓子「パステイス・デ・ナタ（エッグタルト）」米子市にある「トクイニコ」は、ポルトガル伝統の焼き菓子「パステイス・デ・ナタ（エッグタルト）」専門店として、地元...

鳥取

北海道柳月スイートピアガーデン道の駅おとふけに隣接しており、北海道銘菓「三方六」の製造工程や、「あんバタサン」が焼き上がる光景を3回の見学通路から見ることができます。三方六の白樺模様は、限られた人しか描けない職人技！カフェや体験工房も併設し...

北海道東北地方沖縄近畿地方

刀削麺が食べたくなって、吉勝へ行ってきました。中華飯店吉勝国道9号沿いにある中華飯店吉勝。いわゆる「台湾料理」のお店です。駐車場は道沿いに8台ほどあり、車も停めやすいです。店内はカウンターやテーブルがあり、中国語が飛び交ってます。常連さん...

鳥取

兵庫ハラールショップへ行ってきました。兵庫ハラールショップ兵庫ハラールショップは、近くにある兵庫ハラールレストランと同じオーナーさんが営んでいるお店です。スパイスやハラル処理されたお肉、インドのスナックやお米、豆など、スパイス好きにはたまら...

兵庫

スーパーでお買い物中に、カラフルな大根コーナーを見つけました。赤や紫の大根に混じって並ぶ真っ黒な大根。珍しかったので買ってみました。黒大根大根といえば真っ白なイメージですが、そんなイメージを覆す黒大根。土で汚れているわけではありません。皮が...

野菜