北海道

魚介ヤリイカ（1〜5月）函館マイカよりも小さく、ゲソが短い。身は薄いが、甘味は強め。スルメイカ（７〜11月）新鮮なものは刺身で！マイカ（6〜12月）函館肉厚でゴロも大きく、刺身からフライまでどんな料理にも合う。サケ（９〜１１月）キンキ（１２...

成吉思汗いただきます美味しいジンギスカンを提供したいと、自ら羊飼いになったオーナーが経営。希少なサフォーク種が食べられるのは道内でも珍しく、道産羊肉だけを味わう羊牧場の高級直営店。この投稿をInstagramで見るみしず（mishizu）...

北海道ラーメン味噌ラーメン麺処 彩未この投稿をInstagramで見る橋本 いずみ(@izumisumire)がシェアした投稿札幌味噌ラーメンの名店「すみれ」で修行した店主が2000年に開業。ニンニクの香りが食欲をそそり、トッピングのすりお...

一度は見てみたい絶景花畑ファーム冨田（7月中旬〜下旬）春から秋にかけて開園する、富良野を代表する花畑。この投稿をInstagramで見るTHE GATE(@thegate.japanese)がシェアした投稿ラベンダーイースト（7月上旬〜中旬...