おうちごはん

春のアスパラガスは生でもいけるほど甘くて美味しい

周ちゃん広場でアスパラガスを買いました。 春先から秋まで収穫されるアスパラガス。 中でも4月上旬ころまでのアスパラガスは「若芽」と呼ばれ、柔らかくてとても美味しいんだとか! 緑のささやき 緑のささやきはアスパラガスの品種のひとつで、愛媛県の...